黑米也是归属于一种五谷谷物，黑米的因脑梗有使用价值比较丰富，身患很多的维生素b2及其维生素E等，另外还带有很多的营养元素及其膳食纤维素，常常服用对人体很好，而糙米的做法也是有许多较为普遍的作法便是糙米粥，而黑米迅速炖烂的方式也是有很多种多样，可以用电饭锅开展烧煮。

　　黑米迅速炖烂的方式是啥?

　　糙米怎么吃

　　黑米味甘，温性，谷糠和胎芽一部分带有丰富多彩的B族维生素，维生素E，及其钾，镁，锌，铁，锰等营养元素，还保存有很多膳食纤维素，营养丰富，黑米能够煮饭或粥，还可以和大豆一起榨豆浆服用，但独立煮饭口味不太好，能够适度加一点梗米。

　　黑米

　　黑米八宝饭

　　原材料：黑米，燕麦片，紫糯米，长檽米，稻米各30克，大豆，莲籽，薏仁米，紅豆各20克。

　　作法：

　　1、将燕麦片，紫糯米，长檽米，黑米，稻米，大豆，莲籽，薏仁米，紅豆等清洗，侵泡1钟头。

　　2、将全部原材料放进电饭煲中，搅拌均匀后加适度的水，煮开就可以。

　　黑米

　　冬瓜糙米饭

　　原材料：黑米2杯，冬瓜1/2个(约600克)，盐1汤匙。

　　作法：

　　1、黑米清洗，清理干净后放水3杯侵泡1钟头，连在侵泡的水放进电饭煲中。

　　2、冬瓜削皮清洗，滚刀块，与黑米一同放进电饭煲中，另外放盐调料，翻拌后盖板顶盖做饭。

　　3、待电饭煲电源开关调气，再焖一会儿就可以盛出服用。

　　虾米皮糙米粥

　　原材料：虾米皮100克，猪小排200克，虾米皮20克，食用盐2克，白胡椒粉1克。

　　作法：

　　1、黑米清洗干净，用凉水侵泡2钟头，控干水份;小排骨清洗，汆烫除腥，捞出控干;虾米皮以凉水浸软，去残渣。

　　2、将黑米，小排骨，虾米皮放入煮锅，添加约2000ml凉水，熬成稠粥，正中间多拌和几回，以防烧糊。

　　3、待小米粒软嫩，猪排骨软烂后，添加食用盐调好味，随后歇火，撒上白胡椒粉，就可以盛起服用。

　　五谷糙米粥

　　原材料：黑米，黑豆，紅豆，大豆，绿豆，青豌豆，白砂糖各适当。

　　作法：

　　1、将黑米，黑豆，紅豆，大豆，绿豆，青豌豆均清洗干净，各自用凉水侵泡2-3个钟头，捞起来控干。

　　2、锅中添加约2000ml凉水，将黑米，黑豆，紅豆，大豆，绿豆，青豌豆放入，先用火灾烧滚，随后改文火煮45分鐘，边煮边拌和。

　　3、待粥酥烂后，加白砂糖调料，再次焖煮5分鐘就可以。

　　燕麦片黑米豆桨

　　原材料：大豆45克，黑米15克，燕麦粉20克。

　　作法：

　　1、将大豆用冷水侵泡至软，清洗。

　　2、黑米清洗干净，用冷水侵泡2钟头。

　　3、将燕麦粉和泡好的大豆，黑米一同倒进全自动豆浆机中，加适度的水熬成豆桨就可以。

　　糙米怎么煮才烂

　　将黑米清洗，加适当冷水侵泡一晚上，留意侵泡的水为米量的2倍，随后把黑米连在泡米的水一同倒进锅中，用低火煮，待水烧开后，转火灾煮3分鐘，再转文火煮30分钟，然后歇火，再盖上焖10分钟，那样煮出去的糙米饭不仅绵软，并且最大限度的保存了黑米的营养元素。