水饺是我们最爱的一种特色小吃，水饺也别称为是饺子，在我们我国过年吃饺子的风俗习惯，水饺备受大家的钟爱，我们能够依据自身的需要制成不一样口感的水饺来，我们既能够选用蔬菜水果来制成水饺的馅，还可以选用肉类食品来制成水饺馅，下面我们就选用苋菜配搭上生猪肉来制成水饺馅。

　　生猪肉韭菜饺子是一道汉人传统美食，归属于春节食品。韭菜猪肉水饺的简单做法，确实就比较简单，对比别的水饺的包馅，需要提前准备的东西非常少，苋菜的量要比生猪肉多许多 ，终究是菜饺，关键還是吃蔬菜，生猪肉能够选五花肉或是猪瘦肉，实际上五花肉较为香，但是猪瘦肉比较好生产加工，怕胖得话还可以尽可能选猪瘦肉。

　　1.生猪肉生产加工剁碎饺子馅，防止幅度不足剁持续，能够与我的习惯性一样，先切一小块再剁，剁得类似就放盐加鸡精再次剁匀

　　2.苋菜清洗切硬粒，切完后立即放进炒菜锅里，撒上适当的盐，如图所示的量我一般加一勺半，也有鸡精，苋菜还需要下油一起拌和，把苋菜与盐、油拌和好后，再和刚刚的饺子馅翻拌，水饺馅就好了

　　3.先拿一张皮，圆上涂上一层水，用汤勺装上适当的水饺馅

　　4.先提到正中间的皮，捏好正中间

　　5.右下方用大拇指和无名指也一样捏起來

　　6.随后要合闭右侧了，左手大拇指放到对自身的这一侧，无名指和中拇指一起放到另一侧，轻轻地一捏，就合闭了

　　7.左侧也一样，捏起來

　　8.接下去的工作中便是把全部水饺都包起來

　　9.电磁灶100度大概8分鐘就可以，煤气灶文火，時间上也一样

　　10.摆盘，开吃

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫水饺，我们了解水饺不仅美味并且也有多种多样作法，我们上文详细介绍了一道十分經典的水饺，那便是韭菜猪肉馅水饺，坚信大家都把握韭菜猪肉馅饺子的做法吧。