淮山药的蛋白质含量很高，我们在平常应当会常常吃到淮山药别吧，淮山药能够有很多种多样的食用方法，很多人喜爱用淮山药熬粥，用淮山药熬粥的情况下能够放许多 的食物，比如能够放一些紅豆就很好，紅豆也是在秋天很普遍的一种粗粮了，它的营养成分是很全方位的，今日我们就讨论一下淮山药紅豆粥怎么做。

　　介绍

　　淮山药：薯蓣，统称淮山药。多年生长 木本植物，茎蔓生，常带蓝紫色，块茎圆柱型，叶片对要，卵型或椭圆型，花奶白色，雌雄异体。块茎含淀粉和蛋白，可以吃。

　　紅豆，亦称小豆、红小豆等，是秋天完善的普遍小粗粮。 紅豆含有的营养元素超出了很多食品，如麦子、小米、苞米等。相关食品权威专家分析表明，紅豆的蛋白质含量为17.5%－23.3%，木薯淀粉48.2%－60.1%，食物纤维5.6%－18.6%。此外，紅豆还带有多种多样碳酸盐和营养元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。紅豆的营养元素与大家了解的绿豆相仿，一些乃至超出了绿豆。

　　做法

　　主原材料：薏仁米50克，紅豆50克，淮山药（干）100克

　　辅材： 老冰糖10克。

　　. 流程：1.淮山药清洗，削皮，切切丁；薏米仁、薏苡仁、紅豆均清洗

　　2.用凉水侵泡2～3钟头，捞起来后控干水份；

　　3.锅中添加适量凉水，将淮山药丁、薏米仁、薏苡仁一起放进，煮至熟烂，取下预留；锅中再添加约600亳升凉水，

　　4.将紅豆放进，先用灶火烧滚，随后改文火煮三十分钟；

　　5.添加煮开的淮山药丁、薏米仁、薏苡仁，再以灶火烧滚，改文火煮约15分鐘；老冰糖放入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，就可以盛起服用。

　　作用功效

　　紅豆可补气养血，利湿消肿，会让脸色素淡的MM们修复白里透红；薏米仁可健脾胃利湿，清热解毒放脓，去小痘痘滴。

　　淮山药可治疗闭经。 凡室女年十五以上而月信堵塞，或进行复闭，饮食搭配降低病人，每以淮山药末八钱或一两，煮作汤色，调以红绵白糖吞服鸡内金末五分，每天二次，用些心服，月信自通。张氏觉得淮山药善益气养血，鸡内金善通血，是通月信主要之药。又鸡内金要用恐伤气分，以淮山药培原气而制之。张氏还常以淮山药末熬汤，加红绵白糖调料，吞服蚂蟥末六分，日再服，当小点心用之，久则月信自通。那样的粥自然有利于美容养颜啦。

　　淮山药紅豆粥怎么做，根据今日的详细介绍大伙儿应当对它的作法都是有了一些掌握了吧，我们在平常就可以多喝一些那样的粥，尤其是在早晨，大家都应当吃早饭，最好是的挑选便是各种各样营养粥。