干豆角蒸肉这类食材在我们的日常生活可能关键一些四川地区或是湖南地区才会去制做它，一般我们在日常生活中全是服用新鮮的干豆角，非常少服用干豆角的。实际上，针对干豆角这类蔬菜水果，我们能够用于配搭生猪肉一起蒸，蒸出去的干豆角蒸肉的味儿是十分的香气扑鼻，期待大家会喜爱上干豆角蒸肉的味儿。

　　干豆角蒸肉是湖南传统式的汉人特色美食，归属于湘特色菜。干豆角选择脆爽的掐掉虫蛀清除干净后晾干干，再放盐搓揉匀了封在腌菜坛子里，能够储存好长时间。干豆角烧菜以前得用温小水泡，等泡发了就可以烹饪了，干豆角食用方法许多炒也行、炖也行，不管如何吃必须和肉配搭，由于干菜非常容易消化吸收肉的料汁和味儿。

　　干豆角蒸肉的作法

　　1：五花肉500克2：切片状(约2mm上下)，假如切不薄能够在电冰箱稍微冻一下再切。

　　2：切完的肉放盐，酱油，米酒，一大勺南乳，一点糖，也有一大勺水，腌三十分钟。

　　3：干豆角提早泡软，切割成寸段

　　4：干豆角也稍微天赋加点生抽酱油，盐和少量糖翻拌入点底味，无需过多，由于等下肉铺上边会出现汁液出来。

　　5：取个大平菜盘，将长豆角铺在下面，腌好的五花肉片尽可能的平铺盖住下边的长豆角。

　　6：我上边盖了张菏叶，恰好做糯米鸡多了一小赵，那样还可以维持住蒸菜的水份和增加菏叶的香味口味。

　　7：盖上外盖大火烧开后转中文火蒸一给三十分钟，要是没有時间能够运用电子器件炖锅多蒸一会，还可以用压力锅。

　　8：留意蒸的全过程中不必麻辣干锅就可以了，何不下边多放几滴水。

　　小小提示： 1、一定要用新鲜猪肉，五花肉或是胖瘦两色的后腿肉都很非常好。

　　2、以便干豆角更强的消化吸收多肉的香气，要将其放到瓷碗，放水使其更非常容易挥发。

　　3、依自身口感调放甜味，还可以换用蒜泥，仅仅味儿要口味淡许多 了。

　　4、干豆角制做了是储放在腌菜坛子里的，会由于发醇有浅浅的怪味，那样美食出去十分美味可口!十分下饭菜哦!

　　上边详尽的为我们详细介绍了干豆角蒸肉的做法，期待大家能够在日常生活中好好地的试着一下。针对干豆角蒸肉我们一般能够在日常生活中服用一些，关键是由于干豆角这类东西能够改进我们的食欲，可是不建议服用过多的干豆角蒸肉。