在炎炎夏日,坚信许多盆友在平常全是较为喜爱吃雪糕的吧,可是冰激凌的类型是比较多,哪一种冰激凌才算是大伙儿最喜欢吃的呢,坚信榴莲果冰激凌这类冰激凌大家应当会喜爱吧,由于榴莲果是水果中的王者,带有许多的维他命及其矿物,因此我们应当要针对榴莲果冰激凌这类食材做法有一定的掌握。
热天各种各样不想动。三伏天最舒服的便是来份冰冷透双的冰淇淋了妈妈花了120大海买来个大榴莲,放生活阳台熏了我好几天,嗅觉系统也即将麻木了。。等了几天总算裂开了。一下子吃剩又怕损坏,参照了在网上好多个做榴莲果冰淇淋的药方,用目前的原材料,略微改写组成了下。做出去的冰淇淋味儿也非常好,制做简易,味儿美滋滋。
原 料:榴莲肉200克、牛乳200克、吉利丁粉8克、凉开水40克、动脂鲜奶油400克、白砂糖120-140克(以上分量可依据自己需要调节)。
榴莲果冰淇淋的作法流程
1. 莲取肉,用搅拌器加少量牛乳弄成泥预留。实际上榴莲果的是多少能够由自身的爱好决策,6个鸡蛋黄,你能加150g-300g的榴莲肉。
我此次买来2个榴莲果,自然懂得多下点料啦,嘿嘿。
2. 香草荚取籽,香草荚,籽和牛乳一起煮到开,熄火后用外盖遮住牛乳,焖上10分钟,让香草荚的香气融入牛乳里。
3. 粘稠到能够划到印痕就可以。
4. 熄火后立刻把锅,放进冷水里减温。
5. 添加榴莲果泥搅拌均匀。
6. 鲜奶油打发到6分,添加蛋奶糊里翻拌。
7.A.手做版:冰淇淋液早已搞好,如果是沒有冰激凌机,立即放进冰箱冷冻。冷藏中途数次拿出来拌和,能够防止过多的冰渣。
B.冰激凌机版:应用冰激凌机得话,把冰桶提早放进冷藏室一夜,冰淇淋液放进冰箱冷冻到凉后,放进冰淇淋桶里,开启电源开关拌和。拌和好冷藏储存。
C.自主依据自身的设备操作过程。
榴莲果冰激凌的做法就在上面了,期待大家能够在日常生活中能够好好地的试着一下,这夏季的情况下给自己的亲人制做一些榴莲果冰激凌。针对榴莲果冰激凌这类东西,我们在日常生活中适度的服用一些是非常好的,能够补充一些我们人体生长发育需要的营养元素和考虑我们的食欲。