在饭桌上常常能够见到凉拌菜的影子，这是由于凉拌菜具备健脾开胃的作用，推动我们的肠胃蠕动。而我们在外面服用的菠菜粉丝这道拌凉菜菜式实际上做起來并并不是那麼难。在春季常常服用菠菜粉丝不仅能够考虑我们的口味要求，并且能够补充一下我们人体的维他命和甲基纤维素等营养成分。

　　去餐馆用餐，都是任意赠予几碟凉拌菜，健脾开胃的。依据餐馆级别不一样，赠予的菜式也会出现差别。可是出场率最大的，便是这碟凉拌菠菜。足由此可见其赞不绝口水平之高。

　　春天是个排油的时节，来一盘凉拌菜吧。健脾开胃，清喉，刮肠，原因一大堆。但都不容易胜于美味这一关键。

　　作法简易，原材料简易，口味确是肯定一流，很非常值得一试哦。

　　食物

　　主要材料500克 西兰花

　　调料一把 粉絲 一根 红萝卜 少量 盐 少量 芝麻油 少量 植物油 3瓣 蒜 3勺 白醋 一勺 熟芝麻

　　流程/方式

　　1西兰花清洗,用开水焯.

　　2红萝卜切细条预留.

　　3粉絲煮透,渗入凉白开水中.

　　4大蒜瓣切末预留.

　　5粉絲过冷水,沥干水份,用刀割段.

　　6西兰花捞起来,沥干水份.

　　7粉絲内倒进植物油,避免 黏连.

　　8将原材料所有放进盆中,倒进白醋.

　　9放进盐.

　　10撒少量熟芝麻,淋芝麻油,添加味精,搅拌均匀就可以摆盘!开吃!

　　常见问题

　　粉絲煮透，断开，马上放进盆里倒进植物油或是食用油，拌和三生三世凉凉。还可以渗入纯净水中，太凉以后也会干脆利落。千万不要热着就放一边，非常容易粘到一起，变成一坨，离不开喽。

　　蒜头切末就可以，不必敲茸。砸碎捣烂以后味儿过度冲，会遮住别的，而且过度辛辣食物，一口气也重。

　　胡萝卜丝尽可能切细，太粗直不楞腾的不好看，最好一过盐马上招架不住滴，显示信息其纤纤原色，这但是里边的佳人呢。

　　根据所述文章内容详细介绍了凉拌菠菜粉丝的做法，由此可见这道拌凉菜菜式并并不是那麼无法制做。最先我们应当搞好原材料的提前准备，新鮮的西兰花可以防止许多 人体病症，考虑我们人体体细胞的要求。针对调料的配搭我们能够依据自身的口感开展调整。