豆腐汤大伙儿喜爱喝吗，尤其是在北方地区，许多 的家中都是常常喝一些豆腐汤，豆腐汤也是很有营养成分的，并且豆腐汤也是有多种多样作法，大伙儿喝过猪瘦肉豆腐汤吗，猪瘦肉豆腐汤对我们的人体是特别好的，在做的情况下放一些百合花味儿就更强了，今日我们就来给大伙儿详细介绍猪瘦肉豆腐汤的一些作法。

　　鲜百合猪瘦肉豆腐汤

　　原材料

　　鲜百合2个，猪瘦肉60个，生姜片1片，水豆腐2一小块，盐，生抽，吉士粉少量

　　作法

　　1.鲜百合清洗，扒开；猪瘦肉切条，放盐、生抽和吉士粉腌好；水豆腐切割成一小块。

　　2.把沸水倒进火锅（习惯性用沸水滚汤，省时），放进鲜百合瓣和生姜片。

　　3.水开过以后，放进军用被子和腌好的猪瘦肉，盖上盖，汤开过再烧五分钟，能够喝过。

　　松花蛋猪瘦肉豆腐羹

　　原材料

　　葱碎少量，生姜沫少量，盐适量，浓汤煲1盒(猪骨头的，商场有卖），盒装豆腐1盒，松花蛋1-2个（依本人口感），白胡椒粉少量，木薯淀粉适当，生鸡蛋1个

　　作法

　　1、盒装豆腐切割成1公分的方丁，松花蛋也滚刀块，蛋清打好，芡粉准备好备用；

　　2、浓汤宝和三四碗水放进锅中，待烧开溶化后放进肉馅、葱末和生姜沫，打撒；

　　3、当肉沫掉色后添加水豆腐丁和松花蛋丁，滴进一滴老抽酱油，尝一下咸度，依据状况分辨是不是放盐；

　　4、沸腾后倒进做好的生鸡蛋，快速拌和，随着淋入水淀粉勾芡，变稠后，加少量白胡椒粉后起锅；

　　5、盛到全透明的器皿中更好看~

　　小技巧

　　1、白胡椒粉干万少量，太多了也不好吃。

　　2、假如要色调好看能够在起锅后洒上小香葱或香莱。

　　3、假如不用生抽，白色也很好看，按照本人爱好了。

　　上边详细介绍了猪瘦肉水豆腐汤做法，大伙儿应当都了解如何做了吧，它的作法也不是那麼繁杂吧，我们在平常应当多吃一些水豆腐和别的的一些豆类食品，非常是女性朋友，多吃豆类食品可以防止雌性激素的减少。