包子的做法是有很多种多样的，我们能够依据本人的要求制成各式各样的小笼包来，我们既能够选用海货来制成小笼包的馅，还可以选用蔬菜水果来制成小笼包的馅，除此之外用肉类食品和食用菌来做馄饨馅也是十分普遍，下面我们就用蔬菜水果里边的大白菜配搭上肉类食品里边的生猪肉来制成馄饨馅，一起看一下白菜猪肉包子的做法吧。

　　1 小麦面粉再加酵母菌和适当的水搓成光洁的面糊，放到溫暖处发醇

　　2 把饺子馅从电冰箱里拿出来解冻

　　3 大白菜扒开后清洗

　　4 随后切割成小颗粒，并挤压水份

　　5 姜蒜剁碎预留

　　6 将姜蒜粒放进到饺子馅中

　　7 再添加虾米皮，盐，生抽，五香粉，白胡椒粉，花椒面，芝麻油

　　8 添加挑完大白菜的水，拌和上力

　　9 再将大白菜碎也倒进进饺子馅中搅拌均匀

　　10 拌和好储备用

　　11 面粉发酵好后取下

　　12 搓发展条

　　13 切割成匀称的小剂子

　　14 轻轻按扁

　　15 再擀成圆形片

　　16 并放入适当的饺子馅

　　17 从一边打摺捏上包裹

　　18 炒锅里刷过油，将小笼包逐一放好

　　19 凉水上锅，蒸20分钟就可以，蒸熟后，不必立刻解开外盖，过上十多分钟再解开会更好

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍到包子的做法是有很多种多样，我们能够依据本人的要求制成不一样的小笼包来，上文选用了大白菜配搭上生猪肉一起制成了大白菜猪肉包子，坚信大家都把握了作法的实例教程吧。