养生药膳起源于在我国传统式的饮食搭配和中医养生文化艺术，将中药材与一些具备功效与作用的食材相搭配，选用在我国与众不同的饮食搭配烹调技术制做而成的具备一定色、香、味、形的美味可口食品。广为人知的有很多，自然也许多 因为作法繁杂或是沒有开展搜集已失传已久，今日给大伙儿详细介绍在其中一道较为有象征性的，叫“四物汤”。

　　四物汤是一道中医学补血补气、益气养血的經典方子，方用川芎、羌活、酒芍、熟地四味药构成。四物汤是传统式中医学广为流传出来的方子，最开始出現记述于唐代的蔺道长著的《仙授理伤续断秘方》，根据实践活动应用《太平惠民合剂局方》四物汤是现阶段运用比较普遍的，四物汤便是应用熟地、赤芍、川芎及羌活这四种中草药材。一般来说，它具备补血补气调理月经的实际效果，可缓解女士的月经疼痛。

　　四物汤配方十分有效，以熟地、赤芍内敛补血补气之品（血中血药）与香辛的川芎、羌活（血肾气药）般配，情景交融，补血补气而不滞血，活血化瘀而不伤血，例如补血补气层面便说阿胶糕，阿胶补血易让人容易上火如出鼻血，并且阿胶糕生湿碍胃，让人食欲不佳没有食欲等；活血化瘀层面便说玫瑰花吧，玫瑰花活血化瘀总会让人流血不止而会伤血。而四物汤温而不燥，滋而不腻，特别适合长期服用调理。是临床医学常见的补血补气活血化瘀调理月经的妙方，因此 被称作“妇科圣方”。

　　中医学源远流长，古时候中华人民在数千年的科学研究和社会实践下，制订了很多有滋补养生休养作用的养生药膳，将中医学和平时饮食融合起來，为我们的身心健康出示了另一项维护。而四物汤做为在其中较为有象征性的一道，也是将古时候老百姓的聪慧反映得酣畅淋漓。