春天来了，又来到春回大地的时节。这一时节鱼虾是最新鮮也是最划算的食材。虾中也有很多蛋白，能为身体产生丰富多彩的营养成分和动能，可以说虾仁价廉物美。我们最常常吃的便是小河虾，并且它有很多种多样食用方法。那麼，今日我们就来为大伙儿介绍一下水煮虾究竟应该怎么做。

　　水煮虾是以新鲜虾为关键食物的家常小炒，虾味美味，肉嫩，营养成分丰富多彩。

　　作法编写

　　作法一

　　制做食物

　　主要材料：海龙虾500 克

　　调味品：盐4克 姜10克 醋20克

　　烹调方法

　　1. 虾清洗;

　　2. 水烧开，放少量盐、生姜片数块，水烧开;

　　3. 随后放虾下锅，水再度沸后几十秒后虾用漏勺出锅放进盘里。

　　4. 吃龙虾：只放少量醋，将虾剥掉，将虾仁在醋里沾一下，就可食。

　　作法二

　　制做食物

　　明虾、郫县豆瓣酱、辣椒干、麻椒、葱蒜虾

　　作法：

　　制做步骤

　　1、明虾清洗，挑出来虾线，剪去虾须，能够省去，主要是虾须看上去乱七八糟的，剪去就清新多。

　　2、锅里放适当油，能够比平常烧菜多一点，文火，无需把油烧开，立即放进郫县豆瓣酱炒出香味，炒成辣椒油，火一定要小哦。

　　3、放进葱蒜片，炒成香气。

　　4、添适度的水，无需放多了，不然味儿就淡了。这时候调低火。

　　5、水开后，调文火，盖上盖子略微熬一下，把调料的味儿煮进水里。

　　6、用漏勺捞起来汤里的葱蒜，这一步还可以省去啦。调火灾，倒进明虾煮开。这个时候能够尝一尝料汁的味儿，视需要天赋加点盐等调味品。我认为不用就很好了。

　　水煮虾

　　7、明虾掉色而且弯折之后，就可以捞出来了。取一只海碗，把虾拼成自身喜爱的造型设计。料汁也倒进碗里。

　　8、另出锅，多放些油，文火，油还未加温的情况下放进辣椒干段和麻椒。水温不太高的情况下放朝天椒麻椒，较为非常容易出香气，不容易把辣椒炒糊了。

　　9、辣椒干色调刚开始变深，就可以了，立即泼在明虾上。

　　10、起锅

　　以上便是专业人员为我们详细介绍的水煮虾的做法，因此不必认为水煮虾的做法有多么的的繁杂，看过上文以后我们自己在家就可以做出去的。平常还可以在网络上多查看一下水煮虾的做法，那样也可以提升自己的烹饪技术。期待以上內容能够协助大伙儿。