在生活起居中水豆腐大伙儿也不生疏，那针对苋菜也更为不生疏了，餐桌上都是出現的两种食物，今日为大伙儿强烈推荐一款韭菜炒豆腐，告知大伙儿怎样做才能够展示出这二种的营养成分，快看来一下的本文吧。

　　原材料:水豆腐、苋菜、动物油

　　作法:

　　1、水豆腐切割成小三角，苋菜切成约1公分长的段儿预留;

　　2、热锅后下适当油，最好是能混和一点动物油，那样做出去的水豆腐会变香;

　　3、油热了就下水豆腐煎，这儿说的油炸豆腐是贴紧锅底端煎的那类，而不是许多 油的油炸;

　　4、油炸豆腐的另外散少量盐在水豆腐上，类似时翻水豆腐;

　　5、至水豆腐微呈橙黄色时倒进苋菜一块煸炒，待苋菜酸软出香气，放盐和味精调料就可以摆盘了。

　　苋菜香油烧豆腐的做法(宴会菜)

　　在这里菜最终要起锅前加上香油和薄芡可以把整道菜中的鲜香包起來，让豆腐吃起來更具有鲜香。

　　原材料:水豆腐二块、苋菜300克、红萝卜200克、蚝干50克、虾米皮5克、香油、味精少量

　　制作过程:

　　1、蚝干提早一小时泡茶。

　　2、水豆腐切片、苋菜摘洗好切条、红萝卜切条、虾米皮清洗。

　　3、炒菜锅座油，把切完的水豆腐放进煎出双面成橙黄色，捞起来预留。

　　4、锅中的底油用来烧菜。蚝干煸炒两下，添加红萝卜一同煸炒。

　　5、倒进苋菜煸炒，至苋菜软身，倒进水豆腐同炒。

　　6、沾汁:依据自身口感，添加一些香油、味精，最终勾点薄芡就可以。

　　以上是有关韭菜炒豆腐的详细介绍，流程都十分详尽，大伙儿能够依据不一样的口感，来写作自身喜爱的特色美食，水豆腐带有的营养成分很高，常常吃也是一种健康养生的好食物。