我们了解鸭是一种普遍的禽畜,鸭不仅能够服用并且鹅肉还带有丰富多彩的营养成分,鹅肉里边带有丰富多彩的蛋白和多种多样我们身体需要的营养元素,常吃鹅肉能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效,因此鹅肉遭受了大伙儿的钟爱,鹅肉有很多种多样作法,我们能够选用鹅肉来烧菜还可以选用鹅肉来炖着吃。
1. 鸭腿清洗后,切块状预留。
2. 蔬菜水果清洗,切块状预留。
3. 将鹅肉块、蔬菜水果块一起放入器皿里,添加白胡椒粒、植物油,倒进红葡萄酒至未过全部原材料。
4. 盖上保鲜袋,放冷藏室腌渍24钟头至进味。
5. 取下食物,将鸭腿、蔬菜水果、红葡萄酒分离,而且要控出鸭腿和蔬菜水果中的水分。
6. 向炒菜锅中放进小量油,烧开后放进鸭腿炒冒油份。
7. 取下鸭腿。然后倒进蔬菜水果,用鸭油炒匀。
8. 炖锅内添加鸭腿、蔬菜水果、番茄沙司,煸炒匀称。
9. 锅内倒进腌过的红葡萄酒(加温过)和大骨汤,
10. 添加良姜、生姜片、小豆蔻,烧开后,再煮约一个半小时就可以放盐调味品,盛盘。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的禽畜,那便是鸭了,我们了解鸭的肉不仅能够服用并且还十分美味可口,鹅肉带有丰富多彩的营养成分,前文为我们详解了炖鸭肉的粉丝的做法,坚信大家都把握了吧。