鲜面条因为做法十分简易，因而，许多 人到较为忙碌或是是不喜欢弹出之时，都是简易的去煮一碗面条来开展服用，而在鲜面条的各种各样作法中，马铃薯豆角焖面因为吃起來口味比较好，而慢慢的变成大家常常挑选的一种制作面条的方法，那麼，马铃薯豆角焖面的具体方法有什么呢?

　　作法一

　　菜谱原材料：

　　鲜面条，五花肉，长豆角，红萝卜，葱蒜，八角茴香，辣椒干，米酒，生抽，盐。

　　面做法大全：

　　1.长豆角摘洗干净，切割成大概二到三厘米的段，五花肉切片，胡萝卜丁滚刀块;

　　2.锅中热后进行爆香葱蒜，随后下五花肉块火灾煸炒，天赋加点米酒和生抽，入辣椒干，等肉彻底掉色后添加温开水未过肉面，煮沸;

　　3.随后把切完的胡萝卜丁和长豆角段另外放进锅，刮平在肉表面，改中火加盖子刚开始焖;

　　4.类似二十分钟上下，基本上肉和菜都早已较为烂了，依据自身口感能够适当添加盐，随后就把鲜面条较为匀称的刮平在菜上面還是用低火，十多分钟后开启盖子滚动一下上面的鲜面条，再盖上焖十多分钟;

　　5.最终类似等锅中没有什么汤时就好了，此刻基本上肉香莱香也有面香早已彻底的结合了，并且鲜面条较为精管。

　　作法二

　　菜谱原材料：

　　鲜面条，小肉，长豆角，蒜泥，生姜片，盐，生抽，油。

　　做法：

　　1.锅内加点油，进行爆香蒜泥和生姜片(喜爱辣的人能够放朝天椒和蒜一起爆)，烹饪肉片;

　　2.肉掉色了放长豆角一起炒，随后放一小碗水，加盐和生抽，略微咸一点，色调也略微重一点，煮沸;

　　3.把锅中的汤还倒回碗里(一般倒出一碗后锅中也有汤);

　　4.匀称的放一层鲜面条，洒一层油，要匀不必多，随后再放一层鲜面条，再次洒一层油，直至你将鲜面条排完才行;

　　5.盖上盖子开焖，每过十多分钟就需要看一下锅中还有没有汤，如果你感觉汤早已非常少的情况下，把刚刚倒入的汤往中放，最好用炒勺舀汤，沿着锅边渐渐地倒下来，尽可能不必让汤遇到鲜面条(鲜面条是架在长豆角和肉上边的)，随后盖上盖子，直到汤少的情况下再反复，那样一次又一次，鲜面条才可以确保彻底是由锅内的蒸气焖熟的(大部分人的作法不是把汤舀起，立即放鲜面条，那般应当叫煮，而不叫闷);

　　6.最终，等汤所有倒入了，锅内也收的没有什么汤了，开启盖子，翻拌就可以吃完。

　　如上所述，在选用马铃薯豆角焖面的方法做面条时，方式 的挑选实际上时决策着鲜面条最终的口味的，而原文中所详细介绍的二种做马铃薯豆角焖面的方式 ，其在长期性的马铃薯豆角焖面制作过程中，是归属于简单易学的一种方式 ，因而，大伙儿能够去试着一下。