当代人健康养生的气氛愈来愈浓，很多人全是追求完美健康生活方式的，关键都反映在了大家的吃的层面上，我们都想做个一些口味淡的东西来吃点，许多 情况下我们都仅仅炒海食材来吃，许多 盆友喜欢吃连藕，网编在这儿就想给诸位介绍一下有关几类清炒莲藕的作法详细介绍，和网编一起来瞧瞧吧!

　　作法一：

　　一、原材料

　　连藕带有多种多样营养物质，如维他命、碳水化合物化合物等，它有健脾养胃、补阴补血补气的服用作用。连藕能够根据工业生产技巧变为莲藕粉，是比较广泛的一种运动健身滋补品。购买新鮮连藕时，以藕节短、藕身粗、含有芳香的为宜。连藕的烹法多种多样，广州人以它烹汤，视作一种气正的饮食疗法方式 。取连藕做为家常菜，是一种比较生活中的

　　二、作法

　　原材料：连藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、香油各少量，盐、糖、食用油各适当。

　　作法：连藕削皮清洗，切成片，稍做出水预留;莴笋清洗切条预留;沸腾下油，进行爆香蒜茸和姜茸，下鸭胗和莴笋煸炒一会儿，添加少量南乳、香油再次煸炒，以盐、糖调料，上碟便成。

　　作法二：

　　一、莲藕的功效：1. 清热凉血。2. 润肠治腹泻，健脾养胃。3. 益血生肌。4. 活血散瘀。 我最喜欢清炒藕片，用掉清甜味的方式 ，来显示信息连藕的清新嫩脆。

　　二、原材料

　　连藕，糖少量，盐少量，葱碎，辣椒碎

　　三、作法

　　1.将连藕切片状，浸在水中，避免空气氧化。

　　2.锅中坐油见热。倒进漓山泉水的鸭胗。

　　3.煸炒，这时候刚开始要放点冷水，以防黏锅。

　　4.放进少量糖，再次煸炒。加水的全过程需要2，3次。

　　5.连藕彻底烂熟，放进少量盐，葱碎，辣椒碎。

　　6.煸炒匀称就可以。

　　作法三：

　　一、原材料

　　主要材料：藕1节，调料：青红甜椒各一个

　　调味品：植物油适当，盐、鸡精少量，白米醋少量

　　二、作法

　　1.藕清洗切片状，放到加白米醋的水中泡一会，滤干预留

　　2.青红甜椒去蒂、子清洗后切成片。

　　3.锅烧干倒进植物油烧开后先后倒进鸭胗、青红椒煸炒，加一点水在锅内，焖一下

　　4.添加盐关火，加鸡精和匀就可以摆盘

　　平淡如水是很多人的日常生活追求完美，清凉凉淡淡的是大家的饮食搭配追求完美。当代人相对性于以往追求完美的不一样了，那麼网编在这儿给诸位详细介绍的这道有趣的清炒莲藕，大家一定会喜爱的，那麼网编就给诸位详细介绍到这儿啦!期待大家可以动手能力做个啦!