水饺是很普遍的食材，对水饺在吃的情况下，要留意适当开展，水饺吃的过多，对胃里也是会出现影响，尤其是对肉类食品水饺吃的情况下也是要留意这一点，鲍鱼饺子是很多人钟爱挑选，对这种水饺挑选彻底能够安心，鲍鱼的营养使用价值很高，吃它对人体沒有危害，那鮑鱼饺子的做法怎样呢?

　　鮑鱼饺子的做法：

　　兰草鮑鱼饺

　　原材料：玉燕皮3张、西蓝花1朵、鲜虾100克、鲍鱼菇20克、鲜大连市鲍30、盐0.75克、鸡精粉0.8克.白砂糖0.5克、水淀粉2克.鲍鱼汁适当。

　　作法

　　先把鲜虾拍烂、放盐打着胶，随后把鲍鱼菇、大连市鲍切割成0.2MM溥片。和虾胶翻拌加调味品

　　拌成馅。随后用玉燕包包成顶角型，顶角粘起來，把表皮翻出鮑鱼裙型。放碟蒸约八分钟，随后取下淋上已生产加工好的鲍鱼汁，最终摆上西蓝花。一个高雅的水饺就也炉了。

　　鲍鱼鸡粒饺

　　原材料

　　表皮原材料：100克是，绿豆淀粉160克是，开水100㏄，

　　内陷原材料1：20公，鸡脯肉丁150克是，前腿肉丁150克是，白肉丁40克是，

　　内陷原材料2：80克是，香莱末40克是，1.盐1/2小勺，糖2小勺，鲜鸡精粉1/2小勺，白胡椒粉1小勺，色拉油1一茶匙，2.水80㏄，3.绿豆淀粉10克是，水20㏄

　　作法

　　(1)将表皮原材料中的粘米粉与绿豆淀粉翻拌，再添加100㏄的开水拌和后，再用力搓成面糰预留。

　　(2)将内馅原材料(1)各自汆烫后捞出。起油锅，将汆烫过的原材料炒出香味，添加调味品(1)拌炒，再添加80㏄的水焯滚。将调味品(3)翻拌，倒进锅中水淀粉勾芡后就可以出锅。等凉后，再添加内陷原材料(2)翻拌，即是内陷。

　　(3)将做法(1)的面糰分为12等份，每一份约30克是，用桿面棍桿成圆块状，即是紫水晶皮，依次进行12张。

　　(4)将包馅分为12等份，每一张紫水晶皮正中间包入1份包馅，用力揉成水饺状，放进笼屉中，用火灾蒸10分钟即进行。

　　在对鮑鱼饺子的做法了解后，制做鲍鱼饺子的情况下，全是能够依据以上流程开展，对鲍鱼饺子制做前，对它的制做步骤开展要了解，那样制做才可以圆满，促使制做出去的鲍鱼饺子会很好吃，吃的情况下会很喜欢。