在南方地区多雨湿冷的气温里，谷物的长霉问题是很令人苦恼的。长霉的谷物假如再服用得话，对身体的健康是沒有一切益处的，可是假如立即丢掉得话便会导致谷物的消耗，确实十分让人头痛。例如苞米发霉了怎么办呢？又有什么方法可以让长霉的苞米也可以用其所长呢？看过本文或许你也就能寻找长霉苞米的立足之地了。

　　   要了解发霉的原因，苞米发霉关键原因一是水份高，二是溫度高，三是长虫，因此最关键方法是减温、降雨、自然通风。如果是沉积玉米棒子，需将堆散掉，伸开于阳光底下曝晒，减少水份，另外自然通风减少谷物溫度；如果是玉米沉积或包裝，能机械设备自然通风的立即自然通风减温降雨，不可以自然通风的一样摊薄在太阳下曝晒，降雨减温；如果是长虫造成发热长霉的，要开展药品解决，除虫减温，以减轻发霉。

　　    花生仁和苞米在储存的全过程中假如存放不当，使其遇热和返潮，就非常容易长霉毛多，这类霉菌便是黄曲霉菌，它所造成的黄曲霉素是一种明显的致癌物质。有些人曾做了试验，用含黄曲霉素的苞米喂养耗子，一年之后可引起肝癌。因此，产生发霉的花生仁、苞米都不能吃。

　　   假如不经意中吃到发霉的花生和苞米，因黄曲霉素很苦，吃到口中能够觉得到，要立刻吐出来，并且用冷水漱口清洁。

　　   以上这种便是对苞米发霉了该怎么办这一问题的详尽解读。坚信很多人看过毫无疑问会有一定的启迪，而且搞清楚长霉的苞米应当怎么使用了。长霉的苞米尽管不能再服用了，可是历经解决以后，即便是长霉的苞米也可以有它自身的功效，充分发挥着它的余热回收。