山药，别名淮山药。是一种木薯淀粉成分很高的食材，在秋天的情况下这类食物不久完善发售，很多人都喜爱买回家了去煮肉吃。它能够 是肉的口味不那麼油腻感，也有一种浅浅的芳香，但这类食材并并不一定的人都能够吃的，实际有哪些人不宜吃山药呢？下边就要我们一起来瞧瞧吧。

　　一：身患便秘的人

　　淮山药中带有丰富多彩的木薯淀粉，它针对身患胸腹胀痛、便秘、便秘者最好是少吃，待这种病症减轻后能够 再服用淮山药。

　　二：糖尿病人应当少吃

　　尽管说淮山药带有的粘液蛋白质，有降低血糖的功效，但淮山药属根茎类食材，木薯淀粉量较高，假如过多服用反倒不容易降低血糖，而会造成血糖升高。因而，身患糖尿病的人不能一次吃过多的淮山药，假如一些病人钟爱食淮山药，那麼尽可能降低正餐的量，不然便会得不偿失。

　　三：身患前列腺炎的人

　　淮山药中带有的薯蓣人参皂甙成份在人体内能够 生成雄性荷尔蒙，如男性激素和雌激素。因而，针对男士身患前列腺癌、女士身患乳腺癌的患者而言都不适合服用。

　　四：喜欢火锅的人

　　淮山药自身是一种补品，在吃火锅时，再加香辣配料的功效，使性温的淮山药含有一定的性热，非常容易令人容易上火，因而，在吃火锅时，最好是少吃山药。

　　除开上文之中所详细介绍的这四种人之外，别人全是能够 吃山药的，可是要留意因为淮山药里面带有许多 的酶，因此在服用之后尽可能不必吃偏碱的药品，由于偏碱的物质会和酸碱性的酶产生化学变化，那样山药的功效便会被毁坏掉。