燕窝是一种极好的食补食品，营养成分非常丰富多彩，并且都不分老老少少都能够服食，燕窝的做法也许多 ，能够和不一样的食物配搭而做，并且每个作法的不一样服食的口感和实际效果也不一样，一般非常简单的作法便是炖燕窝，不仅营养丰富、口味润化，并且还看见洁白无瑕，那麼炖燕窝的做法是什么呢？根据下边的详细介绍我们来开展一下掌握。

　　第1步：选择：取下的白燕盏一盏放进冷水中，

　　第2步：侵泡

　　最先，将白燕盏放置冷水内侵泡1钟头，期内简易清除在其中的燕毛等脏物。因为我们的燕窝品质上品，洁净度极高因此在挑洗时绝不费心。随后，将侵泡之水扔掉。随后添加冷水再度侵泡1个钟头，直至基本上彻底泡发。（若有燕角一部分，可将燕角剪下来独立侵泡3—4个钟头上下，直至能够将其撕剥为一片一片状。）

　　第3步：撕掉燕窝

　　因为在侵泡全过程中燕窝并不是彻底散掉。这时候，我们能够用力沿着燕窝纯天然的纹路将其掰成一丝一絮状，燕角联接位置尽可能撕得匀称些，便于烧煮。

　　第4步：清理、过虑。

　　第5步：隔水文水利火烧煮

　　将撕好的燕窝放进炖锅或碗内，添加老冰糖、枸杞子和适当的冷水，水位线一般盖过燕窝表层就可以。隔水文水利火炖至30分钟就可以

　　第6步：炖好盛出

　　将炖好的白燕窝盛入容器中。这时，我们能够见到炖好后的白燕盏颜色晶莹透亮，微微明晰，十分滑爽。沒有一切黏糊感，让人垂涎三尺。

　　根据所述的详细介绍，我们知道炖燕窝的做法是啥了，在平常的情况下这也是一种非常简单的作法，并且都不毁坏燕窝原本的味儿，此外也是保充营养成分最齐的作法，但是在吃燕窝的情况下最好空肚服用，此外每日吃燕窝的量也不可以过多，燕窝常常坚持不懈服食作用才会更为的显著。