大伙儿也都了解，在我们平常吃柿子的情况下有许多的叫法，主要是柿子饼不可以和许多的食材一起吃，假如一不小心吃完后对身体不好，那样的叫法有许多也是可靠的，非常是针对柿子和酸奶一起吃的叫法也是在吃完后会出现欠佳的反映，那麼柿子和酸奶能一起吃吗？根据下边的详细介绍，我们开展一下掌握。

　　柿子和酸奶最好是不必同吃。柿子饼带有较多的单宁酸及阿拉伯胶，而酸牛奶蛋白质含量较高，蛋白在单宁酸的功效下，非常容易凝固成块，产生胃柿石。因而，应尽量减少另外进餐柿子和酸奶。

　　除开酸牛奶，柿子饼还不可以与下列食材同吃：

　　1、柿子饼最好是不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医药学中觉得，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学的视角看来，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，很易凝结成块，即胃柿石，随着引起腹痛、呕吐、腹泻等症。

　　2、柿子饼不可以与地瓜、西兰花同食。地瓜是含淀粉较多的食材，吃完之后会使肚子里造成很多胃液，而柿子饼则带有较多的鞣质和阿拉伯胶，胃液和鞣质、阿拉伯胶相逢，会产生汇集功效，产生难可溶的硬块——胃柿石。

　　3、柿子饼最好是不必与醋同吃，吃柿子的前后左右也最好是不必发脾气，不然柿子饼中带有的柿胶会和冰醋酸体现转化成小块物件，存留在身体的胃中。

　　4、柿子饼不可以与酒同食。酒气甘辛有点苦，性热门有害，而柿子饼则性寒，因而二种食材不可以另外服用。

　　根据所述的详细介绍，我们知道柿子和酸奶不可以一起吃，这在我们平时的饮食搭配之中一定要留意，假如两种的确都爱吃，那么就在吃完柿子饼后两个小时再饮用酸奶，平常的情况下我们不仅要留意营养膳食的消化吸收，也要留意是否对身体不好。