乌冬面水饺归属于一种较为普遍的精典正餐，乌冬面水饺关键食物是乌冬面，乌冬面水饺的口味是较为鲜的。一般乌冬面水饺的加温方式是应用蒸饺子的方法。一般在家里都能够做乌冬面水饺。许多 的家庭妇女都较为好奇心，乌冬面水饺究竟该怎么做？下边就来给大伙儿实际的介绍一下乌冬面饺子的做法，让大伙儿能够 试着着做一下。

　　原材料:乌冬面、小麦面粉。

　　牛肉末、豆角。

　　盐、米酒、味精、姜蒜末、鸡蛋液、芝麻油、干淀粉。

　　特点:皮柔韧性，馅美味。

　　实际操作:1、烫面：将乌冬面、小麦面粉充足混和后放到盆中，放进九成热的沸水用筷子拌和好再搓成面糊，稍稍凉水揉软用湿抹布盖好，饧20分钟；

　　2、取一容器放进牛肉末、姜蒜末、盐、米酒、芝麻油翻拌，豆角清洗去籽瓤，用擦床擦成丝，用盐稍腌渍一会挤去水份，放进羊肉馅中添加适量味精翻拌成馅备用；

　　3、将干淀粉放进控制面板上为泊面，将面糊揪成小剂，按扁后擀成皮，包入牛肉豆角馅成水饺，放进炒锅选用灶火蒸15分鐘就可以。

　　乌麦味甘、性凉，有清热去火，养血宽肠之作用，但乌麦不适合久食，对脾胃虚弱者禁吃，更不能与生猪肉及白矾同食。

　　上边便是乌冬面饺子的做法。大伙儿在做乌冬面水饺的情况下能够 多留意一下和面的方法，揉面的情况下最好是应用温开水。那样才可以既提升小麦面粉的延展性，让水饺吃起來更为的有异味。大伙儿在平常的情况下能够 试着着去做一下，让自身平常的日常生活更多一些花式。