油炸臭豆腐就是我一看到就需要淌口水的食材，每一次历经卖油炸臭豆腐的摊点，我都是多看看两眼，看见看见便会被吸引住了。别以为它闻着非常臭，可是吃起來還是很香的。再拌上些泡菜吃起來味儿会更好呢。是不是你还要淌口水呢?你了解油炸臭豆腐有什么食用方法吗?下边学会放下手上繁忙的工作中飞到你身边一起学习一下吧。

　　黄豆煎油炸臭豆腐

　　作法：

　　油炸臭豆腐清洗，切割成一小块，漓 干水份。黄豆拨壳去衣。锅中烧开， 将油炸臭豆腐入锅炸至金黄色捞出。锅内 留小量油，烧至八成热，下黄豆翻 炒至熟，再将油炸臭豆腐倒进加少量水， 放盐、鸡精，待料汁收湿后摆盘就可以。

　　口味特点

　　美味可口

　　清蒸的油炸臭豆腐

　　原材料：油炸臭豆腐四块，泡菜二片，大豆芽四两，平菇六只，小辣椒一只，芫茜适当。

　　调料：色拉油，黑醋，盐，生抽，糖各适当。

　　作法：泡菜，平菇，小辣椒切条。芫茜剁碎。水豆腐放碟或碗内添加调料及泡菜丝等，低火蒸约十分钟，洒上芫茜碎即成。

　　香辣油炸臭豆腐

　　原材料

　　搅肉、油炸臭豆腐(A料)平菇、虾米音乐(泡软切末)、蒜头、朝天椒、葱(切末)、(调 料粉)辣酱、酒、糖、水、生抽均适当

　　做法

　　炒菜锅倒少量油，开低火，将A了解搅肉下锅炒出香味后，放进油炸臭豆腐及调味品、水(盖过油炸臭豆腐就可以)盖上盖子煮滚至油炸臭豆腐烂熟，进味就可以。

　　猪肉酱蒸臭豆腐

　　材 料：1. 广香猪肉酱1罐2. 油炸臭豆腐6块3. 黄豆仁2一茶匙4. 小辣椒1条

　　调味品： 1. 酱油膏1一茶匙

　　作 法： 1. 将油炸臭豆腐清洗切割成4块。2. 黄豆仁清洗，小辣椒切成片。3. 广达香猪肉酱与调味品再加黄豆仁与小辣椒搅拌均匀。4. 油炸臭豆腐排盘后，将做法3淋在上面，用猛火蒸约15分鐘就可以。

　　备 注： 素食主义者可将广达香猪肉酱1罐改成广香吉丁酱2罐。

　　根据以上几类油炸臭豆腐的作法的方式详细介绍，坚信聪慧的你都学好了吧。那么就赶快自己做一些尝一尝吧，尽管很多人都喜欢吃。可是务必提示大伙儿，吃油炸臭豆腐有中毒了的风险。从身心健康视角考虑到，我们還是少吃油炸臭豆腐为好!平常平衡膳食，多吃水果和蔬菜，才可以更为身心健康哦!