鸡脯肉坚信很多人都喜欢吃，而鸡脯肉中的鸡翅位置是运动量较大的一个位置，因此鸡翅位置的肉是十分的细嫩爽口的，因此许多 地区会用鸡翅做食物，有关鸡翅的菜也是有非常好，鸡腿烧土豆便是在其中的一种，很多人都喜欢吃这家常小菜，因此我们在平常还可以自己在家制做，那麼鸡腿烧土豆怎么做呢？

　　在很多人来看，鸡腿炖土豆这没有什么难的 ，要是把马铃薯和黑椒鸡块放到一起炖不就可以了吗?其实不是，有关鸡腿炖土豆的制作过程中，是有很多注重的，有误的做法会影响到鸡脯肉的味儿，下列便是有关“鸡腿炖土豆的作法”的详细介绍：

　　主要材料：鸡翅400克，马铃薯3个

　　调料：圆葱2个，红萝卜1个，小葱一棵，姜1块，小辣椒1棵，蒜头6粒，紫苏叶4片，韩式辣酱3炒勺，辣椒面2炒勺，糖2炒勺，米酒1勺子，香油2炒勺，食用油少量，盐1勺子，胡椒粉少量作法1、圆葱竖切割成条形;蒜头(4粒)剁碎;红萝卜切片儿;生姜切成片;紫苏叶、红辣椒、小葱切条。

　　2、将锅烧热，添加少量食用油，待油热了之后放进琵笆鸡翅，炒至腿皮的色调皮肤变白;添加圆葱，炒3分鐘;随后，添加红萝卜再炒2、3分鐘;炒好之后加汤，待汤烧开，用汤勺去掉上面的菜沫。

　　3、往蒜泥里添加香油、辣椒面、辣酱，搅拌后，渐渐地添加菜锅。将菜汁拌匀称后，盖锅煮10分钟。

　　4、将马铃薯带皮清洗后，各自包上保鲜袋，放进微波炉加热，600w加温5分鐘。取下去皮后，每一个都各自横纵几刀切割成4小块。

　　5、往早已煮了10分钟的菜里，添加土豆块儿，再添加糖、盐，盖锅再煮10分钟。

　　6、待菜煮好之后，熄火，添加葱丝、红辣椒丝、紫苏叶丝;略微盖一会儿外盖，就拿下这一韓式土豆炖鸡肉了。

　　以上便是有关鸡腿烧土豆作法的一些详细介绍，坚信大伙儿也拥有一定的掌握，常常烧菜的盆友应当如今早已把握的差不多了，大伙儿还可以依据自身的口感来加上调料，恰当的做法才不容易造成营养膳食的外流，那样才会给我们的人体产生益处。