在冬天严寒时节，除开多穿着打扮防寒保暖外，内补才算是最重要的，冬天要吃清补的食材让自身人体暖起來，但是每一个环节食补方法也不一样。

　　一、冬初

　　生产玉竹百合花瘦肉汤疫苗

　　调料：玉竹、百合花各30g，瘦猪肉500g，姜片3-5片。

　　作法：玉竹、百合花用冷水清洗，稍侵泡;瘦猪肉亦用冷水清洗，一整块无需刀割;一起放入瓦锅内，添加冷水2000-2500ml(约8~10碗水流量)，文火煲沸后，改成慢火煲约2.5钟头，加入适当食用盐和少量花生油便可。瘦猪肉可捞出拌入生抽供佐餐用。

　　作用：滋阴润燥调合五脏。