坚信在生活起居中许多盆友都喝了银耳莲子羹吧!优良的口味和非凡的作用因而也遭受了许多盆友的认同和钟爱。实际上白木耳在饮食搭配日常生活也有很多种多样吃法，因而许多盆友在选购它的情况下也会大批的选购。假如一不小心储存不善便会造成长霉的状况出現，那麼白木耳长霉还可以吃吗?接下去的時间就要我们一起去学习培训下。

　　白木耳、黑木耳、菌类等在培育全过程中,一般都选用棉籽饼、锯木屑加上麦率等做培养液,而且在较高的溫度和环境湿度下开展,这类自然环境标准有益于霉菌的生长发育繁玫。获得后的鲜品.要是没有马上晾干,霉菌能够再次繁育造成内毒素。这种被霉菌环境污染的白木耳、末耳、菌类.即便晒十后.霉菌内毒素依然存有

　　忌吃霉变的白木耳

　　白木耳又叫银耳，有纯天然天然的和人力塑造之分，人力培育的白木耳易受细菌环境污染。由于，塑造

　　基床上都得加麸皮、棉籽饼、豆饼、木屑等物质，其溫度和环境湿度有益于细菌的生长发育，获得的白木耳如

　　不立即晾干，细菌便会生长发育繁育并造成内毒素。吃完霉变的白木耳会出現头痛、头昏、恶心想吐、呕吐、呕

　　血、咯血、血尿、全身有血点、皮肤黄染、昏迷、抽动等病症，最终产生脑水肿或肝坏死而身亡。

　　据科学研究，这类中毒了是由黄链球菌外毒素造成的。现市售的绝大多数为人力培育的白木耳。因而，凡

　　储藏太久，返潮霉变，出現味酸或臭味的白木耳，肯定不可以服用。

　　假如吃完霉变白木耳，能够产生中毒了反映。轻则有头痛、头昏、上腹不适感、恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻及浑身乏力;情况严重可造成肝脏肿大、黄疸、昏迷、抽动、消化道出血、尿道流血等，在其中有的人病发急，出現亚急性肾功能衰竭或肝坏死，假如救治不立即，可导致中毒性休克而身亡。因而，选购白木耳时要细心选择，霉变的白木耳不必选购和服用。

　　坚信根据之前我们大伙儿的学习培训，众多小伙伴们对白木耳长霉是不是还可以吃的这一疑惑，心里也早已拥有归属于自身的与众不同看法和感受。自然我觉得告知大伙儿的是，在我们空余的情况下一定要多在网址上多学习培训一些白木耳的恰当储存方式，那样能够更强的防止长霉的状况出現，另外还要学好它恰当的吃法。