如今恰逢秋季，秋天来了阳澄湖大闸蟹也都刚开始很多的发售了，并且这个时候的阳澄湖大闸蟹是最肥嫩的。在这个阶段，也是有许多 的人会挑选阳澄湖大闸蟹来做为送礼物的上品。当我们在菜市场上买回来阳澄湖大闸蟹或是接到阳澄湖大闸蟹的情况下，最先需要应对的一个问题便是怎样做阳澄湖大闸蟹才美味。接下去就为大伙儿详尽的详细介绍下。

　　1. 将买来的阳澄湖大闸蟹放进自来水龙头下边用软毛刷当心的清洗干净，自然，这个时候它是被五花大绑滴！

　　2. 提前准备炒锅烧开水，放进蒸格，将阳澄湖大闸蟹摆放，火灾蒸12-15分鐘。

　　3. 蒸蟹的情况下提前准备沾汁，将嫩姜清洗切割成碎米，添加剁辣椒，浇上无盐生借调成剁辣椒仔生姜水就可以。

　　小提示：

　　1.阳澄湖大闸蟹最早点的食用方法一： 蒸好好地趁着热立即拨壳开吃，最原生态！

　　2.阳澄湖大闸蟹最早点的食用方法二： 蒸熟的阳澄湖大闸蟹拨壳立即沾剁辣椒仔生姜水，湖南人一贯不害怕辣的工作作风，味儿也特别好。

　　3、蟹能食位置每100克含水量80克，蛋白14克，人体脂肪2.6克，碳水化合物化合物0.7克，钙0.141克，磷0.191克，铁0.08克，维生

　　4、蟹中带有较多的维生素D，对皮肤的角质化有协助；对少年儿童的佝偻病，老人的骨质疏松也可以具有补充优质蛋白质的功效。

　　5、阳澄湖大闸蟹蒸前应当绑好，要不一蟹遇热挣脱蒸熟出去会越来越缺手臂少腿啦，自然，味儿還是不容易有影响的。

　　文中就给大伙儿简易的详细介绍了下有关阳澄湖大闸蟹应该怎么做才美味。在不一样的地域针对阳澄湖大闸蟹的口感规定全是不一样的，文中就为大伙儿详细介绍了一种阳澄湖大闸蟹的作法，大伙儿平常还可以多科学研究下食谱，试着多种多样口感的烹制阳澄湖大闸蟹的方式。