在我国从明朝刚开始就会有服用燕窝的记述。燕窝其实质是金丝燕的唾沫，这类用代谢的唾沫制做而成的窝便是说白了的燕窝。燕窝最关键的原产地是印尼及其菲律宾日本国登地。每一年的二月份、四月份及其八月份是採摘燕窝的时节。燕窝色调较为暗的称为毛燕，含有血渍的称为血燕。下边来谈一谈吃燕窝的好处。

　　润肺滋阴、止肺虚性咳嗽、降低肺气虚变病。包含肺阴虚之哮喘、气短、咳嗽痰多、痰里有血、咯血、咯血、支气管炎、流汗、低谷热。滋阴养血健脾养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚造成之恶心想吐、作呕、肠鸣音。凡病后孱弱、痨伤、肾气亏本各症，相互配合燕窝作食，能补阴调变。抑汗、气虚、脾虚之容易出汗、小便频繁、晚上尿频。让人皮肤光洁、有延展性和光泽度，进而降低皱褶。

　　燕窝含多种多样碳水化合物，婴宝宝和少年儿童常吃能長聪慧、提升逻辑思维、抗比较敏感、补其依次天下不够。孕妇在怀孕期内、产前生完孩子进餐，则有养胎、补胎之效。燕窝是纯天然增体液的食品，并含多种多样碳水化合物，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用。凡经体控电疗、放疗而造成的并发症，如喉干、咽疼、发胀、便秘、声嘶、反胃等，食燕窝都是有显著的有所改进。燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养成分的有利食品，有健康保健饮食疗法之效，是大家热烈欢迎之身心健康食品。

　　燕窝服用以后能够 如肺、入脾及其入肾。能养阴润燥，老是咳嗽气喘及其咯血的人可吃燕窝。可是要留意，但凡肺及其胃阴虚内热的人不能吃燕窝。在吃燕窝的另外不能吃辛辣食物油腻感的食材，燕窝中蛋白质含量以及丰富多彩，在吃燕窝的情况下最好是不必一同吃酸碱性的食材，不然蛋白成份非常容易遭受毁坏，影响消化吸收。