针对老人而言平常可能会常常喝一些补酒，人参枸杞酒便是许多老人喜爱喝的，可是如今销售市场中卖的绝大多数酒可能也不身心健康，乃至还存有有售假酒的状况，那样老年人喝过以后对人体是十分不太好的，因此 年青人平常能够自己在家里边学作酿人参枸杞酒，那样可以让老年人喝的十分身心健康，你也能够很舒心。

　　作法

　　食物提前准备

　　山参3克，枸杞35克，熟地10克，老冰糖40克，纯粮酒1000克。

　　制做流程

　　1、将山参除去芦头，用湿抹布润软，切成片;枸杞与熟地去除残渣、清洗，装进茶包袋内，扎牢封袋。

　　2、老冰糖放进锅中，用适当冷水加温融化至沸，微炼至淡黄色时，趁着热用沙布过虑去渣。

　　3、将纯粮酒装进酒缸内，将药袋放进酒中，盖上密闭式，每天滚动拌和1次，侵泡10~15天

　　4、泡至参杞色淡味薄，用细布滤掉沉定，添加老冰糖搅拌，再静放过虑，回应即成。

　　营养成分

　　1. 山参有普遍诊疗功效，是古往今来知名健壮抗衰老药，选配枸杞、熟地，能滋阴血、乌双鬓、壮腰膝、强眼睛视力;用酒浸药，应用效成份总混更全，且能活血化瘀通脉;老冰糖调料，又能清热解毒生津止渴，缓酒性热。

　　2. 用以诸虚肌肉劳损之食滞、困乏、盗汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有不错的功效。

　　3、没病常喝，亦有强身健体益寿之功。

　　宜食群体

　　己方宜在病后气血虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病人应用。糖尿病人若依照该菜谱制做菜式，请将调味品中的白砂糖除掉。

　　人参枸杞酒的作法還是非常简单的，平常你能适度的学一学，在饮酒的全过程中一定要提示老年人不必喝得过多，由于这类酒是十分补身体的，喝得过多可能会具有反作用力，并且还会继续造成人体容易上火或是是发烧，因此 你一定要留意好这种层面。