社会发展的发展，经济发展的发展趋势，生活水平的提升，大家已不追求完美鸡鸭鱼肉、美味佳肴，只是愈来愈偏重于素餐。而素餐，禁不住能够补充维他命，还不容易长胖，是个非常好的挑选。而金针蘑做为食用菌的一种，当然营养丰富，那麼，今日就要我们了解一下常常吃金针菇好么？

　　 金针蘑中含锌元素较为高，有推动孩子的智力生长发育和益脑的功效，去日本等很多我国被称作“益智类菇”和“增智菇”。金针蘑能合理地提高机体的日常生活特异性，推动身体基础代谢，有益于食材中各种各样营养元素的消化吸收和运用，对成长发育也大有益处。

　　 常常服用金针蘑，不但能够防止和医治肝脏病及胃、肠道溃疡，并且也合适高血压病人、胖人和中老年服用，这关键是由于它是一种高钾低纳食品。

　　 金针蘑能抑制血糖上升，减少胆固醇，预防心脑血管病症。

　　 服用金针蘑具备抵御疲惫、抑菌消炎、清除重金属盐类化合物、抗肿瘤的功效。

　　 色调金黄色，口味最好是。

　　 关键营养元素

　　 维他命 (mg) A (mg) B1 B2 B6 B12 (mg) C D (mg) E 5 0.24 0.17 0.12 - 2 1 1.14 生物素(mg) K (mg) P (mg)胡罗卜素 叶酸片 (mg) 泛酸 维生素b3 矿物原素

　　(mg) 钙 - - - 0.03 75 1.4 4.1 12 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (mg) 硒 (mg)

　　 常常吃金针菇好么？根据前文的详细介绍，相信你早已很掌握了吧。人吃多了鸡鸭鱼肉，就非常非常容易高血脂、高血压、高血糖，并且也非常非常容易肥胖症。而金针蘑带有大，对人体的益处十分多，因此 ，吃多了鱼类，比不上试一下美味可口的金针蘑吧，相信你会迷上它的。