大家都了解山药的功效十分多，并且淮山药吃起來十分软，味儿也很好，而猪蹄也十分有营养成分，将这两个对人体很好的食物营养起來一起制做出去的食材实际效果会更为好，但是有很多人不清楚淮山药猪脚的做法，淮山药猪脚的做法是啥？我们一起来了解一下吧。

　　 1. 将淮山药清洗，削皮切片；

　　 2. 猪脚清洗，切片，入开水中焯一下，捞起来；

　　 3. 将淮山药、猪脚、花生仁放进砂锅中，加食盐及适度的水，低火炖至猪脚熟烂即成。

　　 山药炖猪蹄的作法小提示

　　 健康提示：

　　 此铁锅炖菜可补充雌性激素、蛋白、人体脂肪、胶原蛋白粉、锌等，也有丰乳功效。

　　 食物相克：

　　 淮山药：淮山药与甘遂不必一同服用；也不能与偏碱药品同屏。