马铃薯有很多不一样的叫法，例如土豆、洋芋等，这种全是每个地区针对马铃薯的叫法，并且并且马铃薯自身不仅带有很多的木薯淀粉和膳食纤维素，还带有一定的维他命，因而马铃薯不仅能够健脾养胃，并且还能够推动肠胃蠕动，协助人大便，针对避免 便秘及其胃肠病症有非常好的功效。

　　要谈起土豆的做法，也是有许多，有很多菜肉都需要配搭上马铃薯才够劲，例如红烧排骨、新疆大盘鸡等，都需要马铃薯的装点才能够越来越极致，而如今许多年青人都很喜欢吃咖喱酱，因而就拥有这道咖喱酱土豆的做法。

　　作法一

　　食物提前准备

　　马铃薯约400克、净蒜头约100克，食用油约500克(实耗约50克)，无盐黄油约30克，咖喱酱约10克，辣椒粉约1克，食盐约4克，辣酱油约20克，大蒜瓣约10克，姜片约10克。

　　1.将马铃薯清洗削皮，切成约1.5公分尺寸的块，蒜头切约0.8公分尺寸的丁。

　　各式各样咖喱土豆制成品(20张)

　　2.将锅放置火上，倒进食用油，热后放入土豆块炸成淡黄色，捞起来控净油。

　　3.把炒菜锅内倒进无盐黄油上火烤热、放入蒜头丁、大蒜瓣、姜片炸黄，放进咖喱酱炒成香气(咖喱酱易炒糊，炒时要文火)。添加少量沸水，放进食盐，鸡精，辣酱油，辣椒粉，再放入炸好的土豆块烧10分钟，调好味，煮沸即

　　作法二

　　食物提前准备

　　马铃薯 适当、姜粒 适当、圆葱粒 适当、咖喱酱膏 适当

　　1、烧热锅倒进少量植物油放姜粒，再把圆葱粒添加一起煸炒。

　　2、加入一大勺咖喱酱膏炒匀称，将马铃薯添加一起煸炒。

　　3、放少量盐与糖后引入一海碗冷水盖上盖子焖至酥烂。

　　4、添加一大杯牛乳再次煮一会儿。放少量黑胡椒粒及其味精炒匀称就可以。

　　学会了咖喱酱土豆的做法以后，如果是您要想减肥瘦身得话何不平常多吃这家常小菜，由于马铃薯自身具备一定的减肥瘦身，实际上针对大家而言，无论是咖喱酱還是马铃薯，针对身体全是有一定的健康保健实际效果的，因而这家常小菜能够说成老少咸宜的一道菜。