五花肉我们也称为是三层肉或是称为是肋条肉，五花肉是我们许多菜式的主人公，我们可以用五花肉作出各式各样的菜式来，五花肉的作法十分多，能够 用于炒，蒸，煲汤，熬汤等，我们能够 作出红烧五花肉，水豆豉蒸五花肉及其生煎五花肉那样的菜式来，下面我们详细介绍五花肉炖海带的做法。

　　五花肉炖海带是一道家常小炒，我们选用的食物非常简单，只需要采用了五花肉和海带丝就行，五花肉炖海带是一道健康养生的菜式，常吃可以补肾壮阳和补血补气呢。

　　五花肉(别称肋条肉、三层肉)坐落于猪的腹部，猪腹部赘肉组织许多，在其中又带入着肌肉组织，胖瘦间距，故名“五花肉”。这些的猪瘦肉也最香且最汁多。五花肉一直是一些象征性中菜的最好主人公，如济南把子肉、梅干菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉这些。它的白肉受热非常容易化，猪瘦肉久煮都不柴。

　　原材料：

　　五花肉、百叶结、海带丝(都需要提早泡软)、红萝卜、小香葱。

　　2作法：

　　1、先将五花肉切条，下开水煮5分鐘取下备用。

　　2、锅内倒少量油，放进三汤勺白糖，文火慢熬，等白砂糖熬化油内出现冒烟，就可以放进五花肉开展爆锅，大约三分钟后倒进少量生抽，续水吞没肉，再次煮大约十分钟。

　　3、放进姜蒜块，倒如两汤勺米酒，几片八角茴香，黑胡椒粉，最终是海带丝，百叶结，红萝卜，在一起煮15到20分钟，等肉软烂后就可以，撒上大葱就可以服用!

　　上文我们详细介绍了五花肉的多种多样作法，我们了解五花肉能够 用于炒和熬汤，我们上文详细介绍了五花肉用于炖的一种作法，用五花肉来配搭海带丝，不仅外型十分漂亮，并且营养成分也很高，五花肉炖海带的做法上文做了详尽的完毕，大伙儿能够 学习。