棕子也被称作角度中，主要是由中期包囊檽米煮制而成，是我们汉族一种十分传统式的节庆日食材中子在春秋战国时期就早已出現了，最开始是用于祭祀祖先和神明，来到之后，棕子变成了端午的节庆日食材，民间故事吃肉粽是以便纪念屈原棕子做为中国古代历史文化艺术著作十分醇正的一种食品，是我们非常喜欢的特色美食。

　　一直都吃不惯外边卖的棕子，总感觉不符合自身的口感，一直全是爱吃的情况下就通电话告知姥姥，没过多久就能吃烧香糯爽口的棕子。

　　2020年的端午节前夜特意返回家乡跟姥姥一丝不苟地理学了一回包粽子，感受到包粽子的艰辛的另外也体会来到姥姥深深地的爱。

　　建个食谱纪录奶奶的粽子^^  你了解我是菌类 用材  檽米脱皮绿豆五花肉粽子叶粽绳（沒有麦草能用粗棉绳）盐米酒芝麻油腐乳（腌渍生猪肉）姜片（腌渍生猪肉）米酒（腌渍生猪肉）盐（腌渍生猪肉）酱油（腌渍生猪肉）五香粉（腌渍生猪肉）十三香（腌渍生猪肉）绿豆肉粽的做法  把新鮮的粽子叶入锅煮至变软，捞起来过冷水后清洗干净，置放一旁。把檽米和脱皮绿豆各自用沸水侵泡，大约二十分钟。不必长时间了要不然檽米会很烂不好吃，并且一定要用沸水。

　　檽米和脱皮绿豆泡好后清洗（正中间不必渗入凉水，要不然檽米会太湿冷），洗完后的檽米和脱皮绿豆各自放进盐、芝麻油、米酒（像图上一般小盆的檽米大约是小半碗食盐小半碗芝麻油小半碗米酒），手带一次性手套翻搅匀称。生猪肉提早一晚腌渍，调味品如以上，可按口感适度调整。拿上大约三四片粽子叶，铺好，留意有杆的那一面朝上。铺平一层米，不必太厚了，再铺平一层绿豆。放上五花肉（这方面五花肉有点儿变大但是自己吃的嘛别介意啦_(:з」∠)_），在五花肉上再铺一层绿豆和一层檽米。

　　留意不必摊平，让正中间的一部分耸起，像小山坡一样，那样包起來的造型设计会较为漂亮。把粽子叶从两侧向里收，随后下边的粽子叶向里折，要贴紧米。留意，折另一边的情况下粽子叶要相反，比如一开始是蓝在下红在上，那麼折另一边的情况下要变为红在上蓝在下，一样顺着过桥米线向里折，折的情况下能够略微给棕子整一下型，尽可能使正中间耸起，像小山坡一样。

　　粽子叶一定要先煮一下，是以便变软以后可以更为好的包粽子泡留宿以后，什么就较为麻烦了，并且更关键的是以便能给种植业略微消毒杀菌一下，肉一定要在电冰箱中腌渍一晚上，随后绑着绳索一定要将其系紧了以后。