蔬果汁是一种比较健康的健康饮品，其是应用新鮮的蔬菜水果及其新鲜水果一起打汁而成的。每个人群都合适喝蔬果汁，在其中老人就非常合适喝蔬果汁。老人每日喝一杯蔬果汁可以具有许多益处，可是喝蔬果汁的方法也是需要留意的，不正确的喝蔬果汁的方法还会继续对肠胃导致一定的压力。

　　全新的一项科研成果显示信息，每日喝果汁或蔬果汁可以杜绝老年痴呆症。学者发觉，每星期喝3次以上水果汁和蔬果汁的人，与这些每星期数最多喝1次的人对比，患痴呆的概率要低76%。此外，每星期喝一到2次水果汁和蔬果汁，就可以将患痴呆的概率减少16%。

　　蔬果汁应当如何喝?

　　一口一口渐渐地喝最好是，喝新鮮蔬果汁切勿豪壮地同饮，以品味的情绪逐口喝下去，那样才非常容易彻底在身体消化吸收，若小口同饮，蔬果汁的糖份会迅速进到血液中，使血糖值快速升高。

　　蔬果汁早晨或餐后2小时后喝最好是，尤其是早晨喝更为理想化，但是假如只一杯蔬果汁替代本来的早饭又太基础薄弱，由于蔬果汁中的碳水化合物化合物成分很少，并不充足做为全部早晨的动能来源于，再加血糖低会不利人的大脑思索，易造成心态心浮气躁。

　　餐后2小时后喝，和吃苹果的基本原理一样，由于新鲜水果比别的食材非常容易消化吸收，因此 以便不影响主食食材在胃肠中的消化吸收，餐后2钟头食用较适合。

　　此外，防止晚间临睡前喝，因晚间摄入水份会提升肾脏功能的压力，人体非常容易出現水肿。

　　一些群体以便提升蔬果汁的口味喜爱放一些糖进来，可是实际上这类作法是有误的。由于当糖溶解之后是会对蔬果汁之中的维生素b2群导致一定的欠佳影响的，进而减少蔬果汁自身所带有的营养成分，因而假如要想提升蔬果汁的口味能够加一些纯蜂蜜。