针对花生仁的食用方法毫无疑问有很多人都十分的内行,并且花生仁自身便是一个营养成分十分高的食材,因此 平常也是有很多人十分的喜爱,那麼今日网编教大伙儿做一道煎炸五香花生米,你能来尝试做一做,由于花生仁米的做法非常简单,即使你没有下完餐厅厨房还可以做出去,那麼你之后就可以常常让你的父亲或是是老人做下酒小菜了。
作法一
主要材料:花生米(生)(1000克)
调味品:盐(100克) 蒜头(100克) 八角(10克) 麻椒(10克) 茴香籽[小茴香籽](10克)
流程:
1.把蒜头削皮敲碎,与麻椒,八角,茴香,食用盐等一起放进器皿中,添加得以侵泡所有花生仁的沸水,随后将清洗干净的花生仁倒进水里,盖上侵泡2-3钟头,捞起来伸开晾晒。
2.将干净的小石子放进锅中,用火灾炒热后,倒进晾晒的花生仁,炒至有噼噼啪啪响声,用手指捻动花生仁易蜕皮时,改成文火再炒十多分钟,筛去碎石子即是制成品。
作法二
主要材料:花生仁
辅材:红萝卜,莴笋
调料:盐 2-3克,八角 2-3颗,八角茴香 一节,葱,姜,良姜 2-3片
作法:
1、将花生仁拣净,用温水侵泡两小时。
2、红萝卜、莴笋清洗切成小丁。
3、锅里加一定量水、放入盐、八角、八角茴香、姜蒜段、良姜,火灾烧开。
4、转至文火,倒进泡好的花生仁煮30分钟上下,至花生仁酥烂。
5、锅中滴进少量油,先后添加胡萝卜丁、莴笋丁文火略煮3-5分鐘。
6、将煮开的蔬菜水果丁、花生仁倒进器皿,依据本人口感添加芝麻油、醋,翻拌就可以,冷冻后服用味儿更优。
看过网编详细介绍的作法是否感觉水煮花生米十分的简易呢?那麼你也就能够尝试做一做,那样能够协助你提升对烹饪技术的兴趣爱好,之后你也就能够常常做着吃,并且花生仁米的做法并不只是这一种,如果有兴趣爱好得话你也能够去多了解一下。