我们都了解常饮参汤，能够具有滋补养生人体的功效，可是常常的喝参汤，在所难免令人有容易上火的状况出現，并且参汤也不是每个人都品尝到的。可是在我们的日常生活，假如能常常的品尝到一种食材，就可以等同于、乃至也要超出参汤的作用，这就是姜。为何每日在早上都吃姜，会超出喝参汤呢?

　　中医学书本上说：姜片能益脾健脾开胃，止呕，行气活血，解头痛、发热，调养痼冷沉寒、霍乱腹痛、呕吐腹泻之疾等。在我国，全国各地广为流传着有关姜片的身心健康俗语：“早吃三片姜，如喝人参汤”、“一日不要吃姜，人体不健康”、“冬吃萝卜夏吃姜，无需医师开方子”、“早上吃片姜，甚至超过人参鹿茸汤”、“冬季一碗红糖姜茶汤，袪风祛寒赛仙方”、“冬有姜片，不害怕风雨”等。

　　姜味辛、气微温、味道轻、无毒性，四季不缺。生拌蒸炒熬汤均可放姜，所以说姜是餐桌上不能缺乏的佐料之一。

　　姜片含有的阿斯匹林(乙酰水杨酸)对降低血脂、降血压、防止心肌梗塞有特殊功效;姜所含的姜酚具备极强的利胆功效，可预防胆囊炎、胆结石症;姜还能够调整男性前列腺功能——在控制前列环素血液粘度等层面具备关键功效。

　　全新医药学科研还显示信息，常常服用姜片可以去除“体锈”——老人的表皮尤其是面部的黄褐斑，别名“老人斑”，它是身体氧自由基功效于皮肤造成的“锈迹”。身体氧自由基功效于各内脏器官产生相近的体锈，假如氧自由基过多活跃性，能致人衰老。

　　不难看出，每日都吃姜，能够甚至超过喝参汤，我们以便自身合家亲人的身体更为的身心健康，能够在每日早上的情况下，都能吃上一点姜，尤其是在气温较为严寒的情况下，或是自身人体早已受了寒症、自身便是体质虚寒的情况下，更应当多吃姜。