纯地瓜红薯粉条由于其润化的口味及丰富多彩的营养成分遭受特色美食发烧友的明显青睐。如今销售市场上售卖纯地瓜红薯粉条十分多，可是還是有许多纯地瓜红薯粉条发烧友喜爱自身开展制做，或是是到传统式的农家院选购传统式制作工艺的纯地瓜红薯粉条，能够做到更强的口味，另外做为肉类食品的火锅配菜也十分非常好。

　　⒈选薯。选表层光洁，无病害，无青头，尺寸适度的地瓜。

　　2．清理，将选定的地瓜装进竹筐放人水里，把土壤、残渣洗去，并把地瓜两边削去。

　　3．破碎。清洗后的地瓜应立即破碎。

　　4．过虑。用0.7～1.5米吊浆布过虑，要过虑2次。第一次水溶液对稀一些，第二次对浓一些，过渗沥液进入化粪池2天之后，把池中水排尽，添加原先水流量的1/3拌和，再过虑一次，将过渗沥液进到小池沉定。

　　5．暴晒：当池中所有回应，把水放尽，取下表面油粉后，把下一层木薯淀粉取下吊成粉砣，放到晒场上暴晒。当粉砣内水份挥发一半时，把粉砣切割成若干份暴晒。晒场建在下风春阳的地区，防止尘土环境污染。

　　6．打面糊。将500克木薯淀粉加100克金利源，掺凉水2500～3000克，放人盆内。盆放人锅内烧开，持续拌和，成熟情况达八九成就可以。弄成的面糊，可兑20KG木薯淀粉面。

　　7．漏丝。漏丝前应先试一下，看粉团是不是适合，如落下的红薯粉条不粗、不仔细、持续即是适合。以下条太快，产生断条状况，表明粉浆太稀，应掺干淀粉再揉，使面延展性适度

　　8．晒丝。将红薯粉条取得下风向阳处，晾干后包裝即制成品。

　　   纯地瓜红薯粉条的传统式加工工艺需要承传，顾客也给与纯地瓜红薯粉条很多的适用。历经人工服务的解决和用心的制做，纯地瓜红薯粉条的味道太好了，另外還是十分身心健康的一种素餐，热量的成分很低，多吃也不必担心会生胖，是当代减肥健康美食的首选。