牛羊肉是高营养成分的食物，牛羊肉里带有钾和蛋白，牛羊肉是许多选手的优选食材，能够推动肌肉的生长发育，牛羊肉尽管是肉可是脂肪率很低，因此 减肥瘦身的人假如减肥瘦身期内想吃肉能够挑选牛羊肉，即能够减肥瘦身又可以吃荤，牛羊肉也有抗衰老来的作用，即然牛羊肉有这么多益处，那我也强烈推荐一种美味的牛羊肉圆子的做法。

　　原材料：牛羊肉500克上下、生鸡蛋1-2个，葱、姜、木薯淀粉、米酒、盐、味精、白胡椒粉各少量作法：

　　1、肉切碎。我是用搅拌器粉碎的，把肉适当、木薯淀粉2-3勺、鸡蛋清一个、米酒少量、盐少量，再天赋加点水，一起拌和很便捷，无需再搅了。这儿的盐一定不必多了，由于鲜美的汤里一起也要放盐，要不然就咸了。

　　2、锅中放进水，你需要的汤的量就可以。添加葱段和生姜片煮沸。

　　3、下肉丸子。把火调小些，用不锈钢板饭勺把极好劲的饺子馅一勺一个放入水里，等全下完后就开大火烧开，汤中添加盐，味精，白胡椒粉 等肉丸子浮在河面上就熟透。 撒上香莱，起锅。

　　 炸牛肉汤圆：

　　1，提前准备调味品 有盐 花椒粉 牛乳 生鸡蛋 圆葱,

　　2，把圆葱剁碎 饺子馅里边放好各种各样调味品

　　3，用劲拌和饺子馅 5分鐘上下  直至饺子馅匀称上力  把饺子馅放进电冰箱 15分鐘,制做肉丸子 摆放在菜盘里边 用力共青团员肉丸子 能够沾几滴水 避免 粘手

　　4，用平锅烧开下油 炸制

　　 作法简易并且健康营养，针对要想运动健身的男人是优选的菜式，牛羊肉牛羊肉含肉毒碱能够加速人体脂肪的基础代谢，造成支链氨基酸，是对健美先生增长肌肉起关键功效的一种碳水化合物。牛羊肉还含有维他命b6能够提高人体的免疫能力。