坚信大伙儿平常都品尝到过山芋，仅仅绝大多数全是吃煮熟的山芋，而今日网编要详细介绍一种新的食用方法，便是用山芋制成山芋馅水饺。可能有一部分人吃过肉馅、韭菜馅的水饺，还并沒有吃过山芋馅的，实际上味儿也是十分鲜嫩的，那下边就和网编一起学习一下它实际的作法流程吧。

　　山芋营养丰富，在其中含碳量水化合物达13%，关键为木薯淀粉;含蛋白约2%，人体脂肪非常少。山芋还带有钾、钙、胡罗卜素、维他命C、B族维生素、皂角甙等多种多样成份，在其中氟的成分较高，具备维护牙齿的作用。假如做成山芋馅做饺子味儿也是很好的，制做时需要应用的原材料关键有：山芋500克，小麦淀粉（粘米粉）150克，白砂糖50克，动物油50克，红豆馅，食用油适当。

　　实际的作法以下所显示：将山芋削皮清洗后，切成小丁状。以后放到微波炉加热里加温并煮熟，随后取下用勺子碾成泥。将粘米粉放入海碗里，添加开水烫熟，再添加适量白砂糖，及其一些动物油（不喜欢吃动物油的可以用食用油更换，但是动物油味儿更正宗）。随后要用力揉匀（由于加了动物油，一点也不粘手，非常容易就揉匀了）。再添加压完的芋头泥，将粘米粉和芋头泥搓成面糊，取一小块挤扁，包入适当山芋馅，并揉成饺子形状（这一流程要留意水饺一定要包严密，以防会外露山芋馅）。坐锅打火，放进油烧至四成热，最终放进芋头饺子，中文火炸至外皮呈橙黄色时捞起来沥油就可以。

　　山芋馅饺子的做法流程大概便是文章内容中所叙述的的，假如您平常较为喜欢吃山芋，何不就试着着制做，坚信您及亲人在品味以后会喜爱上它的味儿的。此外，网编建议大伙儿在吃粽子时能够蘸一些食用醋，甜酸的味儿会更为诱惑的哦。