金针菇肥牛锅是很多人喜欢的食物，还能够加上不一样的食物开展制做，是很美味且营养成分的食材，我们都了解牛肉的营养丰富多彩，合适全部群体服用，能够制成许多种类的特色美食，而金针菇肥牛锅便是在其中之一，病人也可以依据口感不一样制成其他的美味可口，那麼就需要掌握金针菇肥牛锅的做法大全。

　　作法一：

　　原材料：

　　金针蘑、肥牛片、油耗。

　　作法：

　　1、金针蘑下油锅炒软，煮开开，涮入火锅用的肥牛片!牛肉掉色后，滴进香油适当，依据自身的口感可适度放盐;

　　2、上桌上撒上葱段和色拉油，很香，很鲜!

　　作法二：

　　原材料：

　　牛肉 150g、金针蘑 100g、油麦菜 4棵、西红柿 2个、葱根 1小段、姜 2片、野山椒 2个、盐 3g、植物油 适当、温开水 适当。

　　做法：

　　1.油麦菜清洗、金针蘑除掉根处用食盐水侵泡15分鐘后沥干水分，姜蒜切条，西红柿清洗削皮切片。

　　2.开一锅水，将牛肉装进去烫散后立刻捞起来用温开水冲去白沫子沥干水分预留。

　　3.砂锅里放一点植物油，放进姜蒜丝炒成香气。

　　4.放切完的西红柿块，文火慢炒成浓浓西红柿汁，添加2个野山椒、一勺野山椒水、多小半碗的温开水，火灾烧开转文火煮5分鐘。

　　5.放油菜子和金针蘑，加入1勺的盐，煮1分鐘上下。

　　6.放提早烫直的牛肉熄火，待砂锅内的料汁终止烧开后就可以服用。

　　作法三：

　　原材料:

　　肥牛肉片500克、西红柿(中等水平块头)2个、金针蘑一盒、姜片多个。

　　做法：

　　商场买回来的肥牛肉片，先用沸水焯一下捞起来，冲去白沫子，西红柿切片。

　　炒菜锅一点油，先进行爆香姜片，随后下番茄炒，炒成出汁变松。

　　加适度的水大火烧开，随后下金针蘑与肥牛片略煮，放盐和味精调料起锅。

　　金针菇肥牛锅的作法并不繁杂，大部分人掌握饮食搭配后都能够制做，仅仅制做出去味儿有差别，特色美食是大家在持续的制做中科学研究出去的，不好吃的食物无法得到大家的认同，病人可依据自身的喜好挑选制做，如果有问题时可咨询在网上的权威专家或者美食专家，找寻恰当的做法。