由于阿胶糕是一种做法相对性比较简单的滋补养生保健产品，因此许多 女士也会在家里挑选亲自动手制做阿胶。熬料阿胶就变成了十分重要的流程，由于仅有熬料時间充裕，才可以让阿胶的味儿越来越十分好。因为许多 人都没法恰当把握阿胶的熬料時间，让阿胶调焦变糊，因而一切正常状况下阿胶糕需要熬多长时间呢?

　　阿胶糕熬好后多长时间能够切

　　一般状况下，不久熬好的阿胶糕還是较为热的，要静放制冷4—5钟头上下，随后在放入冷藏室最少3个钟头，乃至更长期，直至阿胶发硬，就可以拿出来切了。

　　阿胶糕熬好后务必制冷以后再切片，热的情况下還是泥状，是没法开展切片的。

　　如何自己做阿胶

　　1、将250克尺寸的阿胶块磨碎，还可以立即弄成粉末状。

　　2、将阿胶块和200克老冰糖倒进石锅中，再倒进500ml的米酒。

　　3、将石锅的外盖盖上，大概侵泡2天上下，会出現膏状变松的状况。

　　4、将准备好的大枣、核桃仁分为一小块预留。

　　5、250克核桃肉和250克黑芝麻粉，各自用炒菜锅炒出香味。

　　6、侵泡2天之后将石锅放到灶上，文火渐渐地熬料变松的阿胶糕，用陶勺不断拌和。

　　7、直到阿胶糕熬出能够挂小旗的情况下，熄火或改为慢火。熬阿胶是个不简单的技术活，在其中的熟度掌握是需要工作经验的。

　　8、迅速将核桃肉、红枣干、干桂圆、枸杞子、白芝麻各250克，按序倒进石锅中，每拌和好一种再学会放下一种。

　　9、在菜盘下边铺平保鲜袋，刷上一层香油，趁着热将阿胶倒进盘里，铺平。

　　10、在表层刷上一层香油，再铺张浪费保鲜袋，用擀面棍擀平。

　　11、放进冰箱冷冻10个钟头上下，使阿胶块发硬。

　　12、随后连同保鲜袋一起，将阿胶切割成长条形。再将长条形的阿胶切割成薄厚非常的小块就可以。