在众多水果中，榴莲果能够说成一种闻着臭但吃起來香的独特新鲜水果，但因营养成分高而被称作水果中的王者。榴莲果也是能够与鸡一起煲汤的，营养成分高些。榴莲煲鸡汤做法作用主要表现在有补血补气养血层面，能够说成一种养生药膳健康保健食品，不但汤的营养成分十分全方位，那样炖出去的鸡脯肉也更细嫩。

　　榴莲煲鸡是一道以榴莲果和鸡做为关键食物制做而成的美味可口的汉人名肴，归属于粤特色菜。此汤补而不燥，并且特性柔和，还具备多种多样饮食疗法作用，包含补血补气养血、滋养滋阴，合适不一样身体素质的人食用，秋冬季吃最好。

　　此菜作法简易是食谱里的普遍菜，作法属铁锅炖菜类，是养生药膳小偏方，具备多种多样饮食疗法作用，但因发热量较高因此不适合多食。

　　所需食物

　　主要材料

　　鸡300g

　　榴莲壳3片

　　调料

　　油适当

　　盐适量

　　香莱适当

　　干桂圆5颗

　　枸杞子适当

　　大枣5颗

　　用时

　　提前准备時间10-20分钟

　　制做時间三十分钟-1钟头

　　作法

　　1 买的是一整只鸡，因此只能亲自动手了！呀！还真有点儿难度系数。

　　2 简直意外惊喜呀！里边还发觉好多个未成形的睾丸！

　　3 先煮点生姜水，去鸡的鲜血！

　　4 把切完的鸡放进热姜水里，略微烧开一下，那样鲜血才可以去干净。

　　5 它是我们吃剩余来的榴莲壳，我只想要了三片，其他的还放电冰箱里呢

　　6 去完鲜血的鸡脯肉立即和榴莲壳一起入锅

　　7 再再加好多个干桂圆和大枣吧

　　8 有压力锅便是便捷啊，立即熬汤，23分鐘后就能享有美味可口的老母鸡汤了，关键的是在这段时间你能做好自己的事，乃至出门跑个步都能够。

　　9 美味可口老母鸡汤起锅拉！

　　常见问题

　　榴莲壳能够让店家帮助取下

　　菜肴特点

　　烹制简易

　　营养成分

　　营养丰富

　　作用

　　1、榴莲果所具备的特殊气味有健脾开胃、推动胃口的作用，在其中的膳食纤维素还能推动胃肠功能。

　　2、鸡脯肉蛋白的成分较为高，类型多并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。

　　3、榴莲果营养成分极高，含淀粉、糖、蛋白，也有维他命、铁、钙等。

　　4、榴莲炖鸡补而不燥，并且特性柔和，还具备多种多样饮食疗法作用，包含补血补气养血，滋养滋阴，合适不一样身体素质的人食用，秋冬季吃最好。[3]