中医药学上拥有 以形补形的叫法，由于核桃仁和身体的大脑结构一些相近，因此许多 人都觉得核桃仁可以健脑，尤其是家里有高三莘莘学子的父母会给孩子选购很多的核桃补脑。而且在一些营养饮品中也是由核桃仁制做而成，大家的意识里也觉得核桃仁确实具备健脑实际效果，可是核桃仁具备健脑实际效果有科学论证吗?

　　核桃仁的确有健脑益脑的功效。这是由于核桃仁中带有很多高品质的化学结构十分独特的人体脂肪和蛋白。这类人体脂肪和蛋白质非常容易被身体消化吸收。

　　据测定，一斤核桃肉等于5斤生鸡蛋或9斤牛乳或3斤生猪肉的营养成分，它含有的蛋白中带有对身体极其重要的磷酸氢钙，含有的人体脂肪中带有丰富多彩的不饱和脂肪酸，这种物质对脑神经的升级极其有利，因此身患头昏。失眠、记忆减退、心悸、食欲不佳，腿酸无力，四肢无力等病症的神经衰弱患者，及其年老体衰的人，每日早中晚各吃2~3个核桃仁，就可做到健脑运动健身、强健体魄治疗效果。 核桃肉还带有磷、镁、钙、铁、锰等矿物和维他命a、b、c、e等多种多样营养元素。常常服用，可提高组织细胞的魅力，避免动脉硬化，并能让人防衰老。

　　中医学历年来觉得，核桃仁味甘性温，能通润血脉、补血补气、润肺止咳化痰、益 胃补肾壮阳。可医治肾虚腰痛，肺虚喘气、病后孱弱、大便不通畅等症，并有非常好的镇咳止喘功效。 除核桃肉外，核桃肉榨成的油，味儿香、营养成分好。有不错的健康保健作用。神经衰弱、体质虚弱或老人，冠心病、高血压病人，宜常常服用。核桃皮里边的果膈，可补肾壮阳涩精、医治频繁遗精、尿床，把它熬水当奶茶，还可稳定神经、有助于睡眠。