丝瓜是一种难能可贵的食材,由于丝瓜中带有很多的原花青素,原花青素针对抗氧化性美白皮肤有不错的功效,因此女性朋友们都是较为喜爱吃黄瓜。而在吃黄瓜的全过程中,也是有很多不一样的食用方法,比如凉拌黄瓜,煮丝瓜等。四季豆也是一种在饭桌上经常会出现的食材,那麼四季豆和丝瓜又能不能配搭在一起吃呢?
四季豆能够和丝瓜一起吃吗
营养医师详细介绍四季豆是能够和丝瓜一起吃的,丝瓜不但营养成分丰富多彩,并且可生吃、腌渍、炒海和做水果沙拉等。
茄子炒黄瓜的做法
丝瓜先放进水里煮熟,2次烧开后取出
把油加温,放进四季豆,煸炒
放进丝瓜
添加米酒和生抽,盐少量(少一点,有生抽,非常容易咸)糖(不能少,一茶匙就可以)
煸炒,盛出,进行
黄瓜木耳肉片的做法
丝瓜烧肉具备清热去火、滋阴润燥等作用,适合医治解渴、躁热、肾阴虚干咳嗽、气血虚、困乏、营养成分不够、便秘等症状。
原材料
丝瓜300克。小肉100克,黑木耳少量,油、盐、木薯淀粉、葱段、米酒、味精适当。
作法
1、生猪肉切成片用米酒、木薯淀粉抓匀,丝瓜清洗切成片,木耳泡发。
2、出锅滚油划散小肉,掉色盛出。
3、锅中余油进行爆香葱段,爆锅丝瓜、黑木耳。
4、丝瓜掉色,添加小肉,加盐和味精调料就可以。