实际上柿子饼的做法相对性比较简单，因此针对钟爱吃柿子饼的群体而言，能够动手能力在家里制做柿子饼。而柿子饼主要是应用柿子饼晾干制做而成的一种食材，在家里制做柿子饼得话，会令人吃得更为安心，由于外边的柿子饼有可能加上了一些有机化学防腐剂。今日的文章内容就要我们一起来学习培训家中自做柿子饼的做法。

　　自做柿饼的做法：干躁方式

　　1.原材料：生柿子饼源自桃树。难以挑选环形和尖的柿子饼。柿子饼务必硬实，不然不可以削皮。

　　2，蜕皮：用削皮刀断开水貂，留意不必除掉蒂，不然非常容易断裂。

　　3.干躁：应用毛竹做成的独特竹篮来盛装柿子饼。将削皮的柿子饼放到光照充足的阴凉处，让其干躁。 (留意，干躁几日后空气氧化发黑是一切正常的)

　　4，松囊：说白了的松囊是用力轻按柿子饼，使柿子饼里边的瓜瓤彻底变软。大概七八天后，柿子饼的表层干躁，刚开始呈柿子饼状。当皮肤內部干躁绵软时，轻轻地将其碾成平扁的生日蛋糕。不能用很大的能量来防止挤压成型。一定要注意，当太阳光在早上沒有冉冉升起而且溫度沒有上升时，务必捏紧。時间很晚，糖非常容易溶化。捏柿子饼也非常容易。

　　5，风干再捏：再次晾晒。假如再吃一周，你能。这时候，你能每2天捏一次，样子看上去更强。捏两三次。假如你要多做一点，你能多吃几日，自然，那样更强!假如它并不是一个亚急性的!大概十天后，柿子饼就可以吃完。干柿子的干躁和潮湿是由他们自己把握的。做了几日，喜欢吃一点湿，随后干几日，留意柿子饼在干躁全过程中的塑型，捏出你喜爱的样子。

　　6，柿子饼鲜奶油：买来以上的柿子饼。有一层乳白色的东西。这就是柿子饼曲奇饼干密封性后柿子饼自身所结得的霜，它被称作霜降。假如你要生产柿子饼鲜奶油，你务必有一个超低温自然环境。将干躁和揉干的柿子饼放到荫凉干躁的房间内，在超低温下渐渐地制做柿子饼鲜奶油。柿子饼不可以干得太干，绵软去化霜。

　　自做柿饼的做法：小麦面粉烹制

　　调料：2个柿子饼，500克小麦面粉，250克鹰嘴豆泥，食用油

　　实践活动：

　　1.将柿子饼清洗并削皮，放进器皿中，产生沙浆。如果你用搅拌器敲击它时觉得更为匀称。

　　2.将小麦面粉放进柿子饼泥中，持续拌和，直到搓成绵软适度的面糊。面糊能够尽可能绵软，味儿更绵软，更美味可口。

　　3.将面糊静放约15分鐘，随后将其切割成适度尺寸的剂量。

　　4，按住手掌心，加入适量的红豆沙，将袋子像小笼包一样缩紧，随后挤压成型。

　　5，将厚底炒锅放到火上，放进适当油，文火加温，将柿子饼放进好的，双面煎至橙黄色。炒柿子饼最好用厨房用纸除去不必要的植物油脂，那样才可以更健康。