柿子饼是一种高糖高热量的新鲜水果，非常是我们在销售市场上买的柿子饼，吃起來口味确实十分甜，有很多人到吃新鮮柿子饼的情况下，会将柿子饼的表皮剥去，由于大伙儿感觉柿子饼的表皮吃起來影响口味，会有一种涩涩的味儿，也有些人感觉吃柿子的情况下连在表皮一起咬合才更有异味，那麼柿子饼带皮能吃吗？

　　柿子皮能吃吗

　　有些人觉得吃柿子的另外咬合柿子皮比单吃柿子更有异味，例如，实际上这类食用方法是不合理的，柿子皮不能吃。这时内心一万只羊驼奔流而过，吃完十几年的柿子饼全是连皮吃的，快来，看一下科学研究的表述。

　　专家建议，柿子饼未熟时，单宁酸关键在柿肉中，而完善后单宁酸则集中化于柿皮。由于柿子饼中的单宁酸绝大部分集中化在皮中，在柿子饼脱涩时，不可能将在其中的单宁酸所有脱尽，假如连皮一起吃更非常容易产生胃柿石，尤其是脱涩加工工艺不健全时，其皮中含的单宁酸大量。带皮吃皮不可以消化吸收，还会继续产生粘接的关键，起阻塞肠胃的功效。一旦肠胃遇阻，便会出現比较严重的急腹痛，直至肠梗阻，并立即造成 身亡。

　　此外，以便冷藏，店家一般会打防腐剂，连皮吃都不环境卫生。

　　吃柿子的常见问题

　　一、未熟的柿子饼不应多食。

　　二、空肚不适合吃柿子。即便并不是空肚也不可以多吃。柿子饼中的单宁酸能与食材中的钙、锌、镁、铁等矿物产生不可以被身体消化吸收的化合物，使这种营养元素不可以被运用，因此多吃柿子非常容易造成 这种矿物欠缺。又由于柿子饼中含糖量较多，因此大家吃柿子比吃一样总数的苹果、梨子更有饱腹感，进而会影响胃口，并降低主食的摄取。一般觉得，不在空肚的状况下，每一次吃柿子不超过200克为宜。

　　三、过度劳累、疲惫不适合吃柿子。

　　四、不适合同含化学纤维多的食材一起服用。

　　五、身患慢(快)胃病、消化不良等胃作用不高者不适合服用。

　　六、胃里大摘除后不适合服用。

　　七、糖尿病患者不适合服用。柿子饼因其含10.8%的糖原，且大多数是简易的双糖和单糖，因而吃后很易被消化吸收，使血糖升高。针对糖尿病患者来讲，尤其是血糖控制不佳者也是危害的。

　　八、柿子饼最好是不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃，：中医药学中觉得，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学的视角看来，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，很易凝结成块，即胃柿石。这类状况下就非常容易出現有腹痛、呕吐、或腹泻等病症。

　　九、柿子饼不可以与地瓜、西兰花同食：地瓜是含淀粉较多的食材，吃完之后会使肚子里造成很多胃液，而柿子饼则带有较多的鞣质和阿拉伯胶，胃液和鞣质、阿拉伯胶相逢，会产生汇集功效，产生难可溶的硬块——胃柿石。

　　十、柿子饼最好是不可以和醋同吃，吃柿子的前后左右也最好是不必发脾气，不然柿子饼中带有的柿胶会和冰醋酸体现转化成小块物块留到身体的胃中。

　　十一、柿子饼与酒：酒气甘辛微苦性热门有害，而柿子饼则性寒，因而二种食材不可以另外服用。也有许多人到饮酒的情况下总喜爱用肉类食物做为下酒小菜，并且酒水入胃刺激性肠胃代谢提升，柿中单宁酸与胃液相逢后会产生结石。