在我们长江中下游地区，春笋是我们常常服用的一种食材，它的做法有很多种多样，关键有竹笋汤、香辣春笋、竹笋排骨汤等，这种作法全是我们在平常较为喜欢吃的一种食材。殊不知，更是这类食材，可能许多盆友不容易在日常生活中去制做它，针对她们在日常生活中服用春笋导致一定的影响，因此我们对春笋汤做法多方面学习培训。

　　竹笋汤的做法是非常简单的，我们要先选择好较为新嫩的春笋，再将春笋开展解决，随后就可以再加一些輔助的酱汁来一起制做竹笋汤了。下边就要哪个我们一起来学习培训一下竹笋汤的制做违法吧。

　　春笋汤做法简易是竹笋做法全集的普遍菜，不一定需看竹笋汤视頻才可以学好，但如何做竹笋汤最美味，跟随食谱大全的作法详解来做这道竹笋汤吧。

　　竹笋汤 原材料:

　　原材料毛笋200克，海菜100克，萝卜苗100克调味品盐1一茶匙，鸡精1小勺，日式酱油半一茶匙，鱼露少量。

　　春笋汤做法

　　1.将春笋去老根，切一片，放进开水中汆烫至熟，捞起来控干备用，那样能够除去春笋的苦涩味。

　　2.牛肝切割成块放进搅拌器中绞碎。

　　3.在绞碎的牛肝中添加相等的白汤搅拌均匀，用过滤网过虑出肝汁，生姜片、葱段放进肝汁中侵泡5分鐘拣出不必，肝汁备用。

　　4.在肝汁中添加蛋清、盐、米酒、白胡椒粉搅拌。

　　5.将调料后的肝汁放进器皿内，放进上汽汽车后的炒锅内，蒸10分钟上下至凝固(用木签插进无鲜血就可以)。

　　6.锅烧热，放进白汤煮沸，添加春笋，放盐、白胡椒粉调料。

　　7.将蒸好的肝膏用木签在碗边划一圈，那样便捷将肝膏取下，将肝膏放到汤碗中，再盛入煮好的竹笋汤就可以。

　　根据文章内容对竹笋汤作法的详细介绍，坚信大伙儿应当对竹笋汤的做法有一定的掌握了吧。由于这类食材在我们日常生活是较为经常吃的，因此针对这些勤俭持家的盆友，大家应当要对竹笋汤的做法有一定的掌握比较好，那样才可以让哪个大家的亲人享有到春笋的香气。