生蚝中带有各种各样营养元素，在其中的蛋白与碳水化合物成分也算作海货中较为高的类型了，因此吃鲍鱼对人体很有益处。鲍鱼的做法简易，煮熟后添加调的汁就可食，可是生鲍鱼蒸多久呢？生蚝還是非常容易熟的，大概十分钟就可以了，蒸得长时间会让肉发硬，口味也很不太好。

　　生鲍鱼蒸多久

　　10分钟上下。 将新鲜鲍鱼解决干净，随后在炒锅上汽汽车后放进煮熟，一般10分钟就可以将鲍鱼蒸熟透，如果是块头较为大的生蚝，能够适度的多蒸1、2分鐘，生蚝味正，不适合久蒸，蒸久了营养元素会外流，肉质地会衰老，口味也会越差许多。

　　鲍鱼蒸好啦咬没动

　　考虑到是蒸的時间过长造成 的。 生蚝中带有很多的蛋白、碳水化合物等营养元素，迅速煮熟后服用，味儿十分美味，滑爽爽口；而蒸的時间太久，生蚝的肉质地衰老，口味也会越差许多，因而，蒸鲍鱼的時间要控制在15分鐘之内，以防蒸久了影响口味。

　　冷水入锅煮鲍鱼吗

　　能够冷水入锅。 生蚝冷水入锅，在加温的全过程中生蚝慢慢煮开，那样做出去的生蚝，味儿较为美味。 方式：活鲍鱼带壳凉水入锅，低火渐渐地加温，待温度升到85度后，换为文火煨制20秒钟，使鲍鱼壳和鲍鱼肉分离出来，这时捞起来生蚝太凉，立即用力就可以抠出来鲍鱼肉。

　　冷水生蚝煮十多分钟最好是

　　水滚沸后煮8分鐘上下就可以。 水的沸点是100℃，在高溫标准下，鲍鱼肉遇热匀称，迅速便会煮熟了，生蚝煮开后，裙板会变为白黄两色的情况，此刻就可以将生蚝捞起来、放凉服用，立即服用或是蘸酱服用口味最好，还可以再次烹饪服用。