茭白是我们普遍的一种植物。而且能做许多特色美食。对心脏病，高血压，高血脂等病症有非常好的功效。茭白炖骨头也是一道特色美食，猪排骨中带有较多的蛋白和维他命，能够提升身体的免疫能力，针对老人而言，多吃茭白炖骨头能够提升骨骼的柔韧度，避免骨质增生，并且茭白炖排骨的做法也非常简单，下边一起来学习培训一下。

　　茭白有美味芬芳的口味，膳食纤维素绵软爽口，能提高胃口，促进消化。在西方国家，茭白被称作“十大名菜之一”，是一种高端而珍贵的蔬菜水果。

　　当代药理学剖析，茭白蛋白质组成具备身体所必不可少的各种各样碳水化合物，成分占比适当，碳酸盐原素中有较多的硒、钼、镁、锰等营养元素，还带有很多以天门冬氟苯为行为主体的非蛋白中氮物质和天门冬氮酸。

　　常常服用对心脏病、高血压、心率过速、疲惫症、水肿、膀胱炎、排尿不畅等症状有一定的功效。另外茭白对心血管疾病、动脉硬化、肾炎、胆结石、肝功能检查阻碍和肥胖症均有利。

　　原材料：茭白、猪排骨

　　原材料

　　1党参3钱、白术茯苓2钱、薏苡仁2钱、甘草5分。

　　2茭白6两、猪小排500克。

　　3盐1小勺。

　　做法

　　1将中药材1用2一杯水以文火熬至剩1杯过虑拿药汁预留。

　　2.猪小排清洗切一小块，开水川烫预留，茭白去皮清洗切段儿。

　　3取一瓦锅，放进籚笋和猪小排，倒进所述药汁和水5杯，放进电锅以21/2一杯水煮熟后再放盐就可以。

　　作用

　　能清暑益气，健脾养胃，合适夏季身倦食欲饮食搭配时服用。