冬瓜是一种蔬菜水果，可以制做冬瓜的方式 有很多，并且冬瓜不但味儿好，也有许多的营养元素存有。薏仁米是一种大伙儿喜爱的杂粮食材，吃完薏仁米以后，人体可以防癌，并且增加免疫力，提高抵抗力。防止产生过多的病症问题，冬瓜薏仁米是最好是的配搭，二种营养元素丰富多彩的食物营养在一起，可以提升大家体质。冬瓜加薏仁米怎样制作呢?

　　菜肴特点

　　薏仁米也叫薏米仁，是中药材也是食材，另外是一种美容护肤食品，常吃能够维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、斑雀、老人斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对起屑、痤疮、干裂、皮肤不光滑等都是有优良功效。

　　冬瓜，中医学觉得，冬瓜茯苓功效甘、温，归脾、肝胆经，有益气、清热去火之功，适用脾虚气弱、营养不良、肺痈、火水烫伤。《本草纲目》言其“益气”。冬瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素D、B、C、阿拉伯胶、甲基纤维素等。冬瓜中的阿拉伯胶能调整胃内食材的消化吸收速度，使糖原消化吸收缓减，可溶甲基纤维素能延迟胃内食材的排尽，控制饭后血糖升高。阿拉伯胶还能和身体不必要的胆固醇融合在一起，使胆固醇消化吸收降低，血胆固醇浓度值降低。因此冬瓜有“降血糖降血脂上品”之誉，身患糖尿病者，常取本产品佐餐，不但能够充饥，并且还能够降血糖降血脂，可以说一举数得。

　　特色美食原材料

　　主要材料：冬瓜40克、稻米40克、薏米仁15克

　　辅材：枸杞子5克。

　　调味品：冷水、老冰糖。

　　作法

　　1.稻米、薏仁米提早侵泡5钟头预留。冬瓜削皮切小傅。

　　2.锅中水烧开，放入稻米和薏米仁，火灾烧开，再改文火慢煮1钟头。

　　3.随后放入冬瓜丁，煮开至粥稍有淡黄色，加糖熄火。[1]

　　营养成分

　　能够维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、斑雀、老人斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对起屑、痤疮、干裂、皮肤不光滑等都是有优良功效。