一说到京八件，北京老字号们便会不一而足的让你详细介绍一番。京八件是八种样子不一样、口感各不相同的京味儿点心。谈起他们的样子那可很大。是清代皇宫御膳房创立，之后广为流传来到民俗，分别是枣泥、蓝莓干、青梅果、玫瑰花、白砂糖、香蕉苹果、香辣、和红豆沙这八种原材料为馅，用包包馅，烘烤。

　　京八件是以皇宫流出去的，那时通常以便图个吉利，因此这京八件里有代表幸福的福字饼，有代表功名利禄的太师饼，有代表长命的寿字饼，有代表喜气的喜字饼(多见正方形的含有双喜字)，有代表財富的香辣咸桃酥，有如同一卷书籍是的卷桃酥，也有代表吉庆有余的鸡油馍。

　　最终一件是喻意年轻夫妻百年好合，并且是男宝女宝花搭着生的枣花饼。这八样意味着了人生道路中八件大事儿。渐渐地的诠释了很多种多样八件点心的组成方法，可是多变离不了其宗，从常用原材料能够看得出，京八件的包馅十分有营养成分，香蕉苹果、青梅果、枣泥、红豆沙全是富有营养成分的食品。

　　在旧时代仅有富人才可以吃得了，如今大家的生活水平迅猛发展，大家都能够吃得了这种当初的御善点心了，这简直往日王谢堂前燕，飞进千家万户家。尽管京八样每样营养丰富，可是，大伙儿在品味这种特色美食的另外，一定要留意不必服用的太多了，在注意了他们营养成分的另外。

　　也要注意到，这八样点心口感都较为偏甜，假如常常应用并且吃得又过多，非常容易造成血糖升高，那样会引起糖尿病，并且这种点心全是发热量较高的，因此假如常常吃得话，非常容易造成人的增加体重，因此，大伙儿最好是還是不必常吃京八件的好，不然会对人体导致一定的伤害。